A casa da árvore



Em frente à nossa casa há uma macieira grande e bem formada, com a estrutura ideal para fazer uma casa na árvore.

E se bem pensamos, melhor fizemos! Na primavera do ano passado começaram as “obras”. Uma estrutura de madeira atada com umas boas cordas, a base de madeira e as paredes feitas de pallets e voilá! casa feita!




A casa na árvore tem feito as delicias de miúdos e graúdos. Serve para brincar, para fazer picnics, no verão é ideal para estar à sombra a descansar ou para simplesmente subir e apreciar as vistas.

Quem nunca sonhou com ter uma casa numa árvore?




La casa del árbol

Delante de nuestra casa hay un manzano grande y bien formado, con la estructura ideal para hacer una casa en el árbol.

Así que, en la primavera del año pasado empezaron las “obras”. Una estructura de madera atada con unas buenas cuerdas, la base hecha con madera y paredes de pallets y voilá! casa hecha!

La casa del árbol hace las delicias de pequeños y no tan pequeños. Sirve para jugar, para hacer picnics, en verano es ideal para estar a la sombra y descansar o para simplemente subir y apreciar las vistas.

Quien nunca ha soñado con tener una casa en el árbol?

Triângulos de atum com tomate e maionese



É uma receita típica de verão já seja para um jantar leve e descomplicado ou para um picnic. Como ainda temos tomates do verão decidimos preparar esta receita e lembrar-nos um pouco dos dias mais quentes!

Ingredientes (para 4 pessoas):

12 fatias de pão de forma
3 latas de atum
2 tomates
¼ de alface
12 tomates cherry
1 raminho de salsa

Para a maionese:
1 ovo
1 copo de azeite
1 colher de sobremesa de vinagre ou sumo de limão
Sal

Preparação:

Para preparar a maionese partir um ovo no copo da varinha mágica, acrescentar todo o azeite, uma pitada de sal e o vinagre ou o sumo de limão. Bater até que a maionese esteja no ponto.

Lavar os dois tomates, cortá-los pela metade e ralá-los. Cortar a alface em juliana fina e lavá-la. Escorrer o atum e colocá-lo num recipiente. Acrescentar a alface e metade da maionese e misturar.

Cortar as fatias de pão em triângulos. Untar a metade com o tomate ralado e repartir em cima a mistura de alface e atum. Tapar com o resto dos triângulos e decorar com a restante maionese, as metades do tomate cherry e umas folhas de salsa.

Espero que gostem e se animem a prepará-la!




Triángulos de atún con tomate y mahonesa

Es una receta típica de verano ya sea para una cena ligera o para un picnic. Como aun tenemos tomates del verano hemos decidido preparar esta receta y así acordarnos un poco de esos días más calientes!

Ingredientes (para 4 personas):

12 rebanadas de pan de molde
3 latas de atún en aceite
2 tomates
¼ de lechuga
12 tomates cherry
1 ramita de perejil

Para la mahonesa:
1 huevo
1 vaso de aceite de oliva
1 cucharadita de vinagre o zumo de limón
Sal

Preparación:

Para preparar la mahonesa, cascar el huevo en el vaso de la batidora, añadir todo el aceite, una pizca de sal y el vinagre o el zumo de limón. Batir hasta que quede emulsionada.

Lavar los dos tomate, cortarlos por la mitad y rallarlos. Cortar la lechuga en juliana fina y lavarla. Escurrir el atún e introducirlo en un cuenco. Añadir la lechuga y la mitad de la mahonesa y mezclar.

Cortar el pan por la mitad, en triángulos. Untar la mitad con el tomate rallado y repartir encima la mezcla de lechuga y atún. Tapar con el resto de los triángulos y decorar con la mahonesa, mitades de tomate cherry y unas hojitas de perejil.

Espero que os guste y os animéis a prepararla!

Eram duas pallets, agora é uma mesa



Tudo começou há um ano atrás quando fui comprar alguns materiais de construção para as obras que andamos a fazer e vi a típica pallet azul no armazém. Perguntei se lhe iam dar uso porque estas pallets são mais robustas que as normais e normalmente valem dinheiro. O Sr. foi muito amável e ofereceu-me a pallet. 

Primeiro lixei-a toda com máquina e depois dei-lhe três mãos de pintura branca. Entre cada mão voltei a lixar com lixa fina.




Já tinha a primeira pallet feita mas faltava-me a segunda para completar a mesa. Finalmente encontrei-a alguns meses depois.




Esta vinha com as medidas originais portanto tivemos que cortá-la ao tamanho da primeira. Depois segui o mesmo processo, lixar com máquina, pintar e lixar entre cada mão de pintura.

Depois montamos as duas pallets uma em cima da outra com dois parafusos em cada lado. As duas peças montadas pesam uma barbaridade portanto as rodas eram essenciais e também servem para lhe dar a altura ideal. As rodas também foram recicladas pois eram de um antigo móvel que já não usávamos.




Depois disto faltava fazer o tampo da mesa. A ideia inicial era mandar fazer um vidro mas como demorei tanto a fazer a mesa deu-me tempo de ir mudando de ideias. Finalmente decidi que queria forrar a mesa com azulejos hidráulicos ou imitação de hidráulico. Depois de alguma busca encontramos uns azulejos bonitos, imitação de hidráulico e que eram os únicos que mais ou menos encaixavam com as medidas da mesa sem ter que os cortar.




E assim foi como a partir de duas pallets passamos a ter uma mesa de apoio que para além de ter ficado melhor do que esperava, tem-nos dado muito jeito para os lanches, jantares informais ou simplesmente jogar com a pequena.




Eran dos pallets, ahora es una mesa

Todo ha empezado hace un año cuando fui a comprar algunos materiales de construcción para las obras que estamos haciendo en casa y vi el típico pallet azul en el almacén. Pedí si me lo daban y así fue.

Lo lijé todo con maquina y después le di tres capas de pintura blanca. Entre cada capa volví a lijar con lija fina.

Ya tenía el primer pallet, sólo me faltaba el segundo para completar la mesa. Por fin logré encontrar otro unos meses después.

Una vez pintados, montamos los dos pallets uno en cima del otro con dos tornillos a cada lado. Le pusimos unas ruedas para que sea más fácil moverla y para darle la altura ideal.

Después de todo ya sólo faltaba la tapa. Al principio tenía pensado mandar hacer una tapa de cristal pero con el tiempo fui cambiando de idea. Por fin decidí que quería forrar la mesa con azulejos hidráulicos o imitación de hidráulico. Después de buscar y buscar, encontramos unos bonitos azulejos, imitación de hidráulico y que eran los únicos que más o menos encajaban con las medidas de la mesa sin necesidad de cortarlos.

Y así fue como partiendo de dos pallets pasamos a tener una mesa de apoyo que quedó mejor de lo que esperaba y nos está dando mucho juego. En ella merendamos, cenamos o simplemente jugamos con la peque.

Obrigada Sr. Fernando – parte II



Ao nosso vizinho vamos ter de lhe fazer uma estátua na quinta!! No final do ano passado já mostramos como veio de surpresa lavrar-nos a terra.




Desta vez, também de surpresa, apareceu para nos ajudar a podar a vinha. O ano passado já nos tinha dado uma ajuda com a poda. A verdade é que veio quando já tínhamos podado e quase lhe dá um ataque ao ver que não o tínhamos feito muito bem!!




Prometeu-nos que a próxima poda ia ser feita com ele e a promessa foi cumprida!

E assim foi como com duas pessoas, uma delas muito entendida, conseguimos praticamente podar toda a vinha numa manhã!




Uma vez mais, obrigada Sr. Fernando!




Gracias Sr. Fernando – parte II

A nuestro vecino tendremos que hacerle una estatua en la finca!! A finales del año pasado enseñamos como vino de sorpresa a labrarnos la tierra.

De esta vez, también de sorpresa, apareció para ayudarnos con la poda del viñedo. El año pasado ya nos había ayudado con la poda. La verdad es que vino cuando ya la habíamos hecho y casi le da algo al ver que no lo habíamos hecho muy bien!

Prometió que a la próxima poda vendría a ayudarnos y al final ha cumplido la promesa!

Una vez más, gracias Sr. Fernando!

Salada de queijo feta e rúcula



Apesar de ser uma receita um pouco mais de verão, uma salada vem sempre bem especialmente depois das festas natalícias em que sempre se abusa um pouco. O elemento rei é a rúcula, ingrediente que temos em abundância na horta.

Ingredientes (para 4 pessoas):

200 g de rúcula
8 folhas de alface
200 g de queijo feta
4 kiwis
2 colheres de vinagre balsâmico
1 dl de azeite
1 cebolinha picada
60 g de passas
Sal, pimenta preta moída q.b.

Preparação:

Colocar as passas de molho num pouco de água fria, durante 10 minutos, para que se hidratem.

Descascar os kiwis e cortá-los em cubos de 1 cm. Cortar o queijo feta em cubos do mesmo tamanho dos kiwis.

Preparar uma vinagreta misturando o vinagre, a pimenta e um pouco de sal, misturar e acrescentar o azeite, batendo bem até que fique homogéneo. Descascar e cortar a cebolinha e acrescentar à vinagreta.

Colocar uma base de rúcula e alface cortada em juliana em cada prato e por cima os cubos de queijo e kiwi. Terminar com mais rúcula e alface e deitar por cima as passas, previamente escorridas.

No momento de servir, temperar a salada com a vinagreta.




Uma salada fácil, fresca, cheia de cor e sabor!




Ensalada de queso feta y rúcula

A pesar de que es una receta más de verano, una ensalada siempre va bien sobretodo después de las fiestas de navidad en que siempre se abusa un poquito. El elemento rey es la rúcula, ingrediente que tenemos en abundancia en nuestro huerto.

Ingredientes (para 4 personas):

200 g de rúcula
8 hojas de lechuga
200 g de queso feta
4 kiwis
2 cucharadas de vinagre balsámico
1 dl de aceite de oliva
1 cebolleta muy picada
60 g de uvas pasas
Sal y pimienta molida

Preparación:

Poner las pasas en remojo en un poco de agua tibia, durante unos 10 minutos, para que se hidraten.

Pelar los kiwis y cortarlos en taquitos de 1 cm. Cortar el queso feta a taquitos del mismo tamaño que el kiwi.

Elaborar una vinagreta emulsionando el vinagre, la pimienta y un poco de sal, mezclar y añadir el aceite, batiendo bien hasta que quede una salsa homogénea. Pelar y picar la cebolleta y añadirla a la vinagreta.

Poner una base de rúcula y lechuga cortada, en cada plato y, encima disponer los daditos de queso y kiwi. Terminar con más rúcula y espolvorear con las pasas, previamente escurridas.

En el momento de servir, aliñar la ensalada con la vinagreta.

Una ensalada fácil, fresca, llena de color y sabor!

Sair de casa #21



E com o fim de semana já à porta trazemos 4 novas sugestões de atividades na zona Oeste.




Começamos pelo Sobral de Monte Agraço donde este domingo 21 de Janeiro podem assistir no Cine Teatro ao Musical “A Branca de Neve”. O bilhete são 5 € e há preços especiais para famílias.




Em Arruda dos vinhos desde o dia 13 de Janeiro e até  ao dia 3 de Abril podem visitar na Galeria Municipal a exposição “O Sonho ao Poder” da vida e obra de Mário Viegas. Nela pode-se ver as diferentes facetas do Homem, do ator e do recitador.




Em Torres Vedras esta 6ª feira no Teatro Cine no âmbito do Concerto Temporada Darcos podem assistir ao concerto da Orquestra Sinfónica Castilla y León. O preço da entrada são 5 €.




E a ultima sugestão é a oficina “Escondidos na Natureza” destinada aos mais jovens no Centro de Educação Ambiental. Terá lugar este sábado 20 de janeiro entre as 15.30 e as 17.30 h. Os participantes são convidados a construir insetos com ajuda dos materiais do Parque Verde da Várzea.

E por hoje é tudo. Tenham um bom resto de semana!




Salir de casa #21

Y con el fin de semana a la vuelta de la esquina traemos 4 nuevas sugerencias de actividades en la zona Oeste.

Empezamos por Sobral de Monte Agraço donde este domingo 21 de Enero podéis asistir en el Cine Teatro al Musical “Blancanieves”. El precio del billete son 5€.

En Arruda dos Vinhos desde el día 13 de Enero hasta el 3 de Abril podéis visitar en la Galería Municipal a la exposición “El Sueño al Poder” sobre la vida y obra de Mário Viegas.

En Torres Vedras este viernes en el Teatro Cine podéis asistir al concierto de la Orquestra Sinfónica Castilla y León. El precio de la entrada son 5 €.

Y la ultima sugerencia es el taller “Escondidos en la Naturaleza” destinado a los más pequeños en el Centro de Educación Ambiental. Será este sábado 20 de Enero entre las 15.30 y las 17.30 h. Los participantes son invitados a construir insectos con la ayuda de los materiales del Parque Verde de la Várzea.

Y por hoy es todo. Que tengáis un buen resto de semana!

Como estamos a isolar a casa



Antes de continuarem deixo uma informação: não bebemos tanto vinho!!

Agora que já estão avisados podemos passar às obras de uma parte da fachada da casa da quinta. Foi com surpresa que ao editar as fotos me dei conta de que eram de finais de 2016! Como passa o tempo!! Foi a típica obra de inverno aproveitando a época de menos trabalho na horta.

Para que entendam o contexto da obra explico um pouco como é a nossa casa. Inicialmente começou por ser dois armazéns. Mais tarde fizeram uma pequena casa que incluía cozinha, casa de banho, sala e dois quartos. E mais tarde, o último dono fez uns acrescentes um tanto ou quanto estranhos. A questão é que todas estas obras foram feitas daquela maneira o que significa que a casa não tem nenhum tipo de isolamento e não há uma parede e um chão que sejam direitos.

Pouco a pouco, dentro das nossas possibilidades de tempo (as obras são feitas por nós, é a chamada autoconstrução!) vamos melhorando e modificando algumas coisas da casa.




A obra que vos mostro hoje refere-se ao isolamento da fachada que é e será um quarto. Sempre que possível nas obras que fazemos utilizamos materiais o mais naturais possível ou que sejam reciclados. Neste caso trabalhamos com cal, areia, palha e garrafas de vinho vazias. A idéia é colocar entre a cal, a areia e a palha, garrafas de vidro (que estão cheias de ar) que vão funcionar como uma câmara de ar.


Apagando a cal e a mistura com palha


montando a estrutura


Neste processo tem que se apagar primeiro a cal, depois mistura-se com a palha e é essa mistura que se vai pondo a meio das garrafas.






No fim de tudo a parede é rebocada com cal e areia em várias camadas. Neste momento só rebocamos uma das partes, ainda falta todo o resto mas pelo menos temos a parede concluída.




A obra por excelência deste inverno está a ser uma parede da sala de estar usando a mesma técnica. Andamos há umas quantas semanas a viver entre areia, cal, palha e pó em geral, nada agradável mas mantemos a alegria ao ver que a casa vai ganhando forma!




Como estamos aislando la casa

Antes de seguir dejo una información: no bebemos tantas botellas de vino!

Ahora que ya estáis avisados podemos pasar a las obras de una parte de la fachada de la casa de la finca. Fue con sorpresa que al editar las fotos me di cuenta de que eran de finales de 2016! Como pasa el tiempo! Fue la típica obra de invierno aprovechando la época de menos trabajo en el huerto.

Para que entiendan el contexto de la obra os explico un poco como es nuestra casa. Inicialmente empezó siendo dos almacenes. Más tarde hicieron una pequeña casa y más tarde, el ultimo dueño hizo unos añadidos muy raros. La cuestión es que todas estas obras se han hecho de aquella manera lo que significa que nuestra casa no tiene ninguna pared o suelo rectos.

Poco a poco y dentro de nuestras posibilidades de tiempo vamos mejorando y cambiando algunas cosas de la casa.

La obra que os enseño es la del aislamiento de la fachada. Siempre que posible utilizamos materiales naturales o que sean reciclados. En este caso trabajamos con cal, arena, paja y botellas de vino vacias. La idea es colocar entre la cal y la paja, botellas de vino (que están llenas de aire) que van a funcionar como cámara de aire.

En este proceso hay que apagar la cal, luego se mezcla con la paja y es esa mezcla que se coloca en medio de las botellas.

Al final de todo la pared se revoca con cal y arena en varias capas. En este momento sólo hemos revocado una de las partes, aun falta todo el resto pero al menos la pared está terminada.

La obra por excelencia de este invierno es la pared del salón donde utilizamos la misma técnica. Llevamos unas semanas viviendo entre arena, cal, paja y polvo en general, nada agradable pero mantenemos la ilusión al ver que la casa va ganando forma!

Sair de casa #20



Hoje trazemos quatro sugestões de atividades repartidas entre Arruda dos Vinhos e Torres Vedras.




Comecemos por Arruda dos Vinhos onde este sábado 13 de Janeiro na Sala Jardim da Biblioteca Municipal podem participar na Oficina “Dança com Livros”. Está destinada a crianças a partir dos 3 anos e visa, através dos livros, fazer uma iniciação à dança. As inscrições podem ser feitas ao balcão da Biblioteca Municipal.




Em Torres Vedras este sábado às 14.30 h no Centro de Educação Ambiental, os mais pequenos dos 5 aos 12 anos, podem participar na Oficina “Clube dos Pequenos Cientistas”. Para provar que com pouco se faz muito as crianças vão receber apenas uma garrafa de água, que vai ser o material chave para fazerem uma série de experiências.




Também em Torres Vedras este sábado às 21.30 h no Pavilhão Multiusos podem assistir ao Concerto de Ano Novo da Banda dos Bombeiros Voluntários de Torres Vedras. Este ano a banda convidou o musico Miguel Gameiro (fundador dos Pólo Norte) para a acompanhar nesta noite que se prevê de boa música e de intensa sintonia entre banda, músico convidado e espetadores.




E por ultimo uma sugestão gastronómica. De 13 a 31 de Janeiro realiza-se a 7.ª edição da Quinzena Gastronómica “Em Janeiro o Porco.pt é Rei". Durante esta quinzena os 12 restaurantes aderentes do concelho de Torres Vedras terão ao dispor do público um menu completo do qual fazem parte Pratos de Porco e Vinhos de Lisboa, por um preço de 12,50€ por pessoa.




Salir de casa #20

Hoy traemos cuatro sugerencias de actividades repartidas entre Arruda dos Vinhos y Torres Vedras.

Empecemos por Arruda dos Vinhos donde este sábado 13 de enero en la Sala Jardín de la biblioteca Municipal podéis participar en el Taller “Danza con Libros”. Está destinada a niños a partir de los 3 años y tiene como objectivo, hacer una iniciación a la danza. Os podéis apuntar en la Biblioteca.

En Torres Vedras, este sábado a las 14.30 h en el Centro de Educación Ambiental, los más pequeños pueden participar en el Taller “Club de los Pequeños Cientistas”. Para probar que con poco se hace mucho, los niños sólo van a recibir una botella de agua, que será el material clave para que hagan una serie de experimentos.

También en Torres Vedras este sábado a las 21.30 h en el Pabellón Multiusos podéis asistir al Concierto de Año Nuevo de la Banda de los Bomberos de Torres Vedras. Este año la banda ha invitado a Miguel Gameiro.

Y por ultimo, una sugerencia gastronómica. Del 13 al 31 de Enero se hace la 7ª edición de la Quincena Gastronómica “En Enero el Cerdo.pt es Rey”. Durante esta quincena 12 restaurante de la comarca tendrán un menú completo compuesto por platos de cerdo y vinos de Lisboa por 12,50 € por persona.

Como branqueamos a roupa da quinta



Há quem sofra porque tenha que ir para o trabalho de camisa impecavelmente limpa, todos os dias. Desse problema conseguimos livrar-nos com a mudança para a quinta mas como contrapartida temos outro, que é a roupa muito suja!! Tudo o que é roupa branca costuma passar por um processo prévio antes de ir para a máquina. Hoje partilho convosco a receita que uso para manter a roupa branca.




Num alguidar misturo 62 g de detergente de lavar à mão com 62 ml de água oxigenada e 2 litros de água quente. Ponho a roupa de molho nessa mistura umas 2 horas. Às vezes esqueço-me e deixo mais tempo e não há nenhum problema. Se a roupa tem nódoas, esfrego-a, senão deixo-a só de molho. Se nesse dia não tenho previsto pôr a máquina a lavar, ponho a roupa a secar e quando está seca ponho-a na máquina.




Como vêem é fácil e os resultados são muito bons!




Como blanqueamos la ropa de la finca

Hay quien sufra porque tenga que ir al trabajo con camisa impecablemente limpia cada día. De ese problema logramos librarnos con la mudanza a la finca pero por otro lado tenemos otro, que es la ropa muy sucia!! Toda la ropa blanca pasa por un proceso previo antes de ir a la lavadora. Hoy comparto con vosotros la receta que uso para mantener la ropa blanca.

En una palangana mezclo 62 g de detergente con 62 ml de agua oxigenada y 2 litros de agua caliente. Pongo la ropa a remojo en esa mezcla unas 2 horas. A veces me olvido y dejo más tiempo y no pasa nada. Si la ropa tiene manchas, friego un poco, sino la dejo sólo a remojo. Si ese día no tengo previsto poner la lavadora, pongo la ropa a secar y sólo después la pongo en la lavadora.

Como veis es fácil y los resultados son muy buenos!

Uma pausa nos cabazes



Para quem trabalha um tipo de agricultura natural como nós, esta é a época do ano com menos variedade de produto. Por um lado há uma série de produtos que não se adaptam às temperaturas baixas e por outro a chuva deixa o chão cheio de lama e é impossível lavrar a terra e prepará-la para novos cultivos.

E por tudo isto fazemos uma pausa nos cabazes. Quem quiser pode continuar a encomendar os produtos que temos disponíveis. Os cabazes voltam em Abril quando a natureza nos começar a brindar com mais variedade.




Una pausa en las cestas

Para quien hace un tipo de agricultura natural como nosotros, esta es la época del año con menos variedad de producto. Por un lado hay una serie de productos que no se adaptan a las bajas temperaturas y por otro la lluvia deja el suelo lleno de barro y es imposible trabajarlo.

Por todo esto hacemos una pausa en las cestas. Quien quiera puede seguir encargando dentro de lo que tenemos disponible. Las cestas vuelven en Abril cuando la naturaleza nos brinde con más variedad.

Croquetes de acelgas



É certo que dão um pouco de trabalho mas os croquetes são sempre bons independentemente do ingrediente dominante. Neste caso utilizei acelgas mas também se podem usar espinafres.

Ingredientes:

250 g de acelgas
400 ml de leite
3 colheres de sopa de manteiga
Meia cebola picada
2 dentes de alho picados
75 g de farinha
Sal, pimenta, qb
1 ovo
Pão ralado

Preparação:

Cozem-se as acelgas. Depois de cozidas, passam-se por água fria e deixam-se escorrer. Espremem-se bem para retirar toda a água.

Entretanto num pequeno tacho aquece-se o leite.

Num tacho grande coloca-se o azeite e refoga-se a cebola e o alho. Depois acrescenta-se a farinha e mexe-se bem. Deixamos que a farinha se frite, mexendo de vez em quando. Quando a mistura tiver uma cor castanha clara, acrescentamos pouco a pouco o leite morno. Vai-se mexendo e acrescentando o leite. Deixamos que a mistura engrosse. Se ficar com muitos grumos pode-se passar pela varinha mágica.

Acrescentamos as acelgas, o sal e a pimenta. Passamos a mistura para um recipiente e deixamos no frigorífica toda a noite.

Batemos o ovo. Com a ajuda de duas colheres fazemos os croquetes, passamos pelo ovo e depois pelo pão ralado.

Podem-se fritar os croquetes ou fazê-los no forno colocando-os numa bandeja untada com azeite.

Bom apetite!!




Croquetas de acelgas

Es cierto que dan un poco de trabajo pero las croquetas están siempre muy ricas sea cual sea el ingrediente principal. En este caso hemos utilizado las acelgas pero también se pueden hacer con espinacas.

Ingredientes:

250 g de acelgas
400 ml de leche
3 cucharas de sopa de mantequilla
Media cebolla picada
2 dientes de ajo picados
75 g de harina
Sal, pimienta
1 huevo
Pan rallado

Preparación:

Se hierven las acelgas. Después de hervidas se pasan por agua fría y se escurren. Se exprimen bien para quitar todo el agua.

Mientras tanto en una olla se calienta la leche.

En un cazo se echa el aceite y se sofríe la cebolla y el ajo. Después se añade la harina y se remueve bien. Dejamos que la harina se fríe, removiendo de vez en cuando. Cuando la mezcla tenga un color marrón claro, añadimos poco a poco la leche tibia. Se va removiendo y añadiendo la leche. Dejamos hasta que la mezcla se quede espesa.

Añadimos las acelgas, la sal y la pimienta. Pasamos la mezcla a un bol y lo llevamos a la nevera toda la noche.

Batimos un huevo. Con la ayuda de dos cucharas hacemos las croquetas, las pasamos primero por huevo y después por pan rallado.

Las croquetas se pueden freír con aceite o hacerlas al horno en una bandeja untada con aceite.

Buen provecho!!