Saudações campestres a
todos!! Não é que tenhamos desaparecido, simplesmente estamos em época alta e
este está a ser mais um ano de muito trabalho!
Este ultimo mês tem sido
muito intenso e entretido de forma que o tempo parece que simplesmente se
esfumou.
No fim de Maio recebemos uma
visita vinda das longínquas Alemanhas.
Presenteamos a nossa ilustre visita com um belo almoço da horta à mesa. Nesse
dia apanhamos ervilhas e cerejas e no fim os presenteados fomos nós: um saco
multi-usos para utilizar na horta e dois pacotes de maravilhosas sementes
biológicas de uma marca que em Portugal está representada pelas Sementes Vivas.
No fim de semana a seguir
mais um almoço da horta à mesa donde
saiu uma magnífica paella de campo
feita com fogo de lenha. Desta vez os ilustres comensais foram uns clientes do
mercado da Quinta das Conchas que isto de ir ao mercado dá para muito, até para
fazer amizades! Também fomos presenteados com uma sobremesa deliciosa de doce
de ovo não apta para corpos em dieta!
E entre uma coisa e outra
recebemos o nosso primeiro Wooffer. Woof é um programa mundial que permite que
pessoas vivam e sejam voluntários em quintas organicas. A principio do ano
inscrevemo-nos e agora começamos a receber os primeiros voluntários. A primeira
experiência foi muito positiva. O Grabriel chegou num momento de algum trabalho
e graças a ele pudemos apanhar e descascar muitos kg de ervilhas que vendemos e
outras congelamos. Também pudemos apanhar muitos kg de cerejas e fazer uns
quantos frascos de doce. Acompanhou-me ao mercado semanal e graças a ele terminamos
finalmente o galinheiro.
En el ultimo
mes...
Saludos
desde el campo! No es que hayamos desaparecido, simplemente estamos en temporada
alta y este está siendo un año de mucho trabajo!
Este
ultimo mes ha sido muy intenso y entretenido así que parece que el tiempo haya
volado.
A
finales de Mayo recibimos una visita desde Alemania. La recibimos con una rica
comida del huerto a la mesa. Ese día
cogimos guisantes y cerezas y al final hemos recibido un regalo: una saca para
el huerto y dos bolsitas de semillas ecológicas.
El
siguiente fin de semana, otra comida del
huerto a la mesa donde cocinamos una magnifica paella de campo hecha con
fuego de leña. De esta vez los ilustres invitados fueran unos clientes del
mercado Quinta das Conchas, que esto de ir al mercado da para mucho, hasta para
hacer amigos! También tuvimos derecho a un regalo para el postre: un dulce de
huevo no apto para cuerpos en régimen!
Y
entre una cosa y otra recibimos a nuestro primero Wooffer. Woof es un programa
mundial que permite vivir y trabajar de forma voluntaria en fincas orgánicas. A
principios de año nos apuntamos y ahora empezamos a recibir nuestros primeros
voluntarios. La primera experiencia fue muy positiva. Gabriel llegó en un
momento de algún trabajo y gracias a él pudimos pelar muchos guisantes, coger
muchos kg. de cerezas de las cuales hicimos confitura. Me acompañó al mercado y
también gracias a él terminamos el gallinero.
Y
como ultimo apunte quería decir que este está siendo un año agrícola
fantástico. Yo no paro de repetir que es un año de abundancia y quizás un año
irrepetible. Hay mucho de todo y todo de gran calidad. Y por eso tenemos más trabajo
así que si no aparecemos por aquí, buscadnos en instagram que ahí siempre
aparece alguna foto!
