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E este verão foi quando nos rendemos à rede social dos quadradinhos!!! Não prometemos várias fotos ao dia nem sequer fotos diárias porque um dia na quinta não nos dá para tanta rede social mas de vez em quando podem contar com alguma publicação.




Se tiverem instagram e vos apetecer seguir-nos, estamos aqui!!





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Y este verano fue cuando nos rendimos a la red social de los cuadraditos!! No prometemos varias fotos al día ni tan siquiera fotos diarias porque un día en la finca no nos da para tanta red social pero de tanto en tanto algo publicaremos.

Si tenéis instagram y os apetece seguirnos, estamos aquí!!

Produtores que gostamos: Ecoaldeia de Janas

No principio do verão propusemo-nos visitar algumas quintas de produtores amigos.

Acabamos por só fazer duas visitas das várias que tínhamos pensado, as outras ficam na nossa lista de pendentes!

No pico do calor, quase, quase no fim de Julho fomos até Janas, Sintra visitar a Ecoaldeia de Janas. Estes produtores são nossos vizinhos de banca no mercado da Quinta das Conchas e das nossas conversas com a Silvia nasceu a vontade de conhecer melhor este projeto.


fonte: Ecoaldeia de Janas


Tal como podemos ler na sua página weba Ecoaldeia de Janas é um colectivo de pessoas unidas com o objetivo de construir e viver um centro de educação não-formal para a sustentabilidade ligado aos ofícios tradicionais e manuais, aplicando e partilhando soluções práticas e inovadoras no sentido de uma maior resiliência à escala local e regional.




Na Ecoaldeia de Janas convivem várias pessoas das mais variadas nacionalidades. Há os que trabalham neste projeto de forma permanente, há os voluntários que vêm de todos os sítios do globo para aprender e partilhar conhecimento, há alunos que participam nos variados workshops que promovem e também turistas que passam alguns dias alojados na quinta.


fonte: Ecoaldeia de Janas


As principais áreas deste projeto são a apicultura, carpintaria, construção natural, a agricultura entre muitas outras. Têm frequentemente vários workshops, alguns relacionados com a recuperação de ofícios tradicionais como a cestaria, carpintaria ou a costura.




Nós gostamos de tudo o que vimos mas na minha memória ficou-me a mercearia com os seus móveis de madeira e o seu chão de pedra, a sala de estar com a sua grande lareira e os seus bancos de escola, onde se fazem muito dos cursos, e os telhados vegetais cheios de suculentas. Um dia também vamos ter um assim!





Productores que nos gustan: Ecoaldeias de Janas

A principios de verano nos propusimos visitar algunas fincas de productores amigos.

Al final sólo hemos hecho dos visitas de las que teníamos pensado hacer, las otras quedan pendientes!

En un día calido de verano, casi a finales de Julio fuimos hasta Janas, Sintra, paraa visitar la Ecoaldeia de Janas. Estos productores son nuestros vecinos de parada en el mercado de Quinta das Conchas.

Tal como podemos leer en su página webla Ecoaldeia de Janas es un colectivo de personas unidas con el objetivo de construir y vivir un centro de educación no formal para la sostenibilidad ligada a los oficios tradicionales y manuales, aplicando y compartiendo soluciones practicas e innovadoras en el sentido de una mayor resiliencia a las escala local y regional.

En la Ecoaldeia de Janas conviven personas de distintas nacionalidades. Hay los que trabajan en el proyecto de forma permanente, hay los voluntarios que vienen de todos los rincones del globo para aprender y compartir conocimientos, hay algunos que participan en los varios talleres que hacen y también turistas que pasan algunos días en la finca.

Las principales áreas de este proyecto son la apicultura, carpintería, construcción con técnicas naturales, la agricultura entre muchas otras. Suelen hacer varios talleres, algunos relacionados con la recuperación de oficios tradicionales como la carpintería o la alfarería.

A nosotros nos ha gustado todo lo que hemos visto pero en mi memoria se quedó el colmado con sus muebles de madera y su suelo de piedra, el salón con su grande chimenea y sus bancos de escuela donde se hacen muchos cursos, y las cubiertas vegetales llenos de suculentas. Un día también tendremos un tejado así!!

O verão

Oficialmente já despedimos o verão no calendário mas parece que ainda o teremos por aqui alguns dias mais.





O nosso verão foi marcado por uma dualidade: houve momentos em que se fez eterno e parecia que nunca mais ia acabar e outros em que de repente percebemos de que já estávamos caminhando até ao seu fim.





Na horta o verão foi duro, o mais duro que vivemos. Demasiado calor durante demasiados dias. Chegou um momento em que “meio” desistimos da horta. Deixamos de semear ou plantar e dedicamo-nos a tentar salvar o que já tínhamos em produção. A água foi a palavra chave desde ano. Fruta houve muito pouca, os pimentos tiveram dificuldades em arrancar, alguns não sobreviveram, os tomates literalmente assaram na planta e um comprido etc de dificuldades que fomos superando.





Mas nem tudo foram problemas. Foram meses de muito trabalho com dois mercados seguidos. Voltamos à Areia Branca onde passamos domingos agradáveis mesmo sendo domingos de trabalho.





Tivemos visitas de amigos e familiares distantes mas que gostamos de manter o contato.

Visitamos quintas de produtores amigos onde aprendemos e onde nos inspiramos.

E também foi neste verão 2016 que tomamos uma decisão que nos mudou a vida profissional e nos permitiu finalmente começar a crescer.





E muitas mais aventuras e peripécias tivemos mas não vos vamos aborrecer mais.

Agora começa uma nova temporada, chega o outono que desejamos que seja realmente outono. Volta a ser momento de muito trabalho com as nozes, azeitonas e todos os novos projetos que bailam nas nossas cabeças.





Recomeçamos com os dedos cruzados e pensamento positivo!






El verano

Oficialmente hemos despedido el verano en el calendario aunque creo que lo vamos a tener por aquí unos días más.

Nuestro verano ha sido marcado por una dualidad: hubo momentos en que se hizo eterno y otros en que de repente nos dimos cuenta de que ya estábamos caminando hasta su final.

En el huerto el verano ha sido duro, el más duro que hemos vivido. Demasiado calor durante demasiados días. Hubo un momento en que casi dejamos el huerto. Dejamos de sembrar o plantar y nos dedicamos a salvar lo que ya teníamos produciendo. El agua fue la palabra clave de este verano. Tuvimos poca fruta, los pimientos han tenido dificultades en arrancar, algunos no han sobrevivido, los tomates literalmente asaron en la planta y un largo etc. de dificultades que hemos ido superando.

Pero no todo han sido problemas. Han sido meses de mucho trabajo con dos mercados seguidos. Volvimos a Areia Branca donde pasamos domingos agradables aunque fuera trabajando.

Tuvimos visitas de amigos y familiares lejanos.

Visitamos fincas de productores agrícolas amigos donde aprendimos y recibimos inspiración.

Y fue también en este verano 2016 que tomamos una decisión que nos cambió la vida profesional y nos permitió por fin empezar a crecer.

Y muchas más aventuras vivimos pero no os vamos a aburrir más.

Ahora empieza una nueva temporada, llega el otoño que deseamos sea realmente otoño. Vuelve a ser momento de mucho trabajo con las nueces, aceitunas, y todos los nuevos proyectos que bailan en nuestras cabezas.

Volvemos a empezar con los dedos cruzados y pensamiento positivo!

Felizes por voltar

E assim foi como chegamos outra vez ao verão. Já passou um ano desde o verão passado em que os nossos fins de semana foram passados à beira mar na Praia da Areia Branca. Foi um verão agradável, passado a trabalhar sim, mas num sitio bonito rodeado de gente simpática.

No verão passado despedimo-nos do mercado e dos colegas com alguma nostalgia e prometemos que se pudéssemos, voltaríamos.




E como prometido é devido lá estaremos à beira mar, no Largo do Posto do Turismo com os nossos produtos e uma grande vontade de passar um bom verão mesmo sendo a trabalhar! Das 9.00 h às 18.00 h todos os domingos, até ao dia 4 de Setembro. Se estiverem pela zona não deixem de visitar-nos! 



E como na cidade também se come, este sábado estaremos na Quinta das Conchas das 9.00 h às 14.00 h. Para quem espreite pela porta e não nos veja, não se assuste, estamos no lado oposto debaixo das árvores e assim estaremos até que o calor nos dê uma trégua.





Felices por volver

Y así fue como llegamos a otro verano. Ya ha pasado un año desde el verano pasado en que nuestros fines de semana eran pasados a la orilla del mar en la Playa de Areia Branca. Fue un verano agradable, trabajando sí, pero en un sitio bonito rodeados de gente maja.

El verano pasado nos despedimos del mercado y de los compañeros con alguna nostalgia y prometimos que si pudiéramos, volveríamos.

Y como lo prometido es deuda, ahí estaremos otra vez, en la Plaza del Turismo con nuestros productos y muchas ganas de pasar un buen verano aunque sea trabajando! De las 9.00 h hasta las 18.00 h cada domingo hasta el día 4 de Septiembre.

Y por que en la ciudad también se come, este sábado estaremos en el mercado de Quinta das Conchas de 9.00 h hasta las 14.00 h. Para quien mire desde la puerta y no nos vea, que no se asuste, estaremos al otro lado debajo de los árboles y así estaremos hasta que el calor nos de una tregua.

Sair de casa #11



E já que estamos em pleno verão, época por excelência para sair de casa, propomos uma pequena viagem até Santa Cruz (Torres Vedras) na próxima 6ª feira 29 de Julho para assistir a Roadblock, uma performance de dança contemporânea com a companhia Belga Nat Gras. Esta atuação começará às 18.30 h no Miradouro junto à escadaria Júlio Vieira.




E este sábado, integrado no programa Noites do Parque, no parque do Choupal em Torres Vedras podem assistir ao concerto de Isaura que começa às 22.00 h.




Se são apreciadores de feiras medievais não deixem de dar um pulinho até Óbidos onde desde o dia 14 de Julho e até dia 7 de Agosto decorre o já tradicional Mercado Medieval.




E para quem gosta de banda desenhada e ilustrações, não deixem de visitar a 2ª edição da feira de Banda Desenhada e Ilustração Independente da Lourinhã que decorrerá até ao dia 6 de Agosto nas instalações do OvO – Obras Visuais e Ofícios.




Aproveitem muito o fim de semana!






Salir de casa #11

Y ahora que estamos en pleno verano, época por excelencia para salir de casa, proponemos un pequeño viaje hasta Santa Cruz (Torres Vedras) el próximo viernes 29 de Julio para asistir a Roadblock, una performance de baile contemporáneo con la compañía belga Nat Gras. Esta actuación empezará a las 18.30 h en el Mirador junto a las escaleras Júlio Vieira.

E este sábado integrado en el programa Noches en el Parque, en el parque del Choupal en Torres Vedras podéis asistir al concierto de Isaura que empieza a las 22.00 h.

Si os gusta las ferias medievales no dejéis de ir hasta Óbidos donde desde el día 14 de Julio y hasta el día 7 de Agosto se realizará el Mercado Medieval.

Y si os gusta los cómics y las ilustraciones, no dejéis de visitar la 2ª edición de la Feria de Cómics e Ilustración Independiente de Lourinhã que tiene lugar en las instalaciones de OvO – Obras visuais e oficios, hasta el día 6 de Agosto.

Que aprovechéis mucho el fin de semana!

Pensamentos sobre o clima

O planeta bateu três recordes de altas temperaturas em Junho passado, de acordo com os dados da Administração Oceânica e Atmosférica de EUA.

O mês de Junho deste ano foi o mais quente desde que começaram os registros de temperatura em 1880, para além de que foi o 14º mês consecutivo em que um mês supera ao anterior.

Estas noticias aparecem por aqui e por ali, o jornalista dá a noticia, nós do outro lado ouvimos e a sensação é de que pouco se faz para inverter a situação.




Este ano praticamente não tivemos fruta. Tivemos nêsperas porque as árvores são muitas e muito grandes e algumas pudemos colher. Depois disso deveriam ter vindo as cerejas, as ameixas e os primeiros pêssegos. Não houve nenhuma cereja, colhemos meia dúzia de ameixas e meia dúzia de pêssegos. Conseguimos fazer a colheita de uma pereira e nada mais. O outono e o inverno foram muito quentes, a primavera foi muito fria, tivemos um dia inteiro em que esteve a granizar na primavera e o verão chegou tarde.

E na horta as coisas também não têm sido fáceis. E no meio deste cenário não podemos deixar de sentir uma certa preocupação, não tanto por nós que temos uma horta variada e sempre há alguma coisa que sai bem, mas pelo futuro em geral. Acho que já cruzamos a linha vermelha há algum tempo e ainda não nos apercebemos disso. É fácil não nos darmos conta que as coisas estão a mudar, sobretudo no que está relacionado com os alimentos: vamos ao mercado ou a qualquer frutaria e sempre há laranjas, tomates, feijão verde e isso para nós é o normal. Não falta de nada porque hoje em dia as coisas podem vir de qualquer sitio do mundo ou são feitas tentando contornar as limitações que o clima nos vai impondo.




E enquanto as secas sejam só em África, as grandes tempestades e inundações sejam em países longínquos, tudo bem. Agora no dia em que as catástrofes relacionadas com as alterações climáticas cheguem à nossa porta, aí sim talvez se tomem as medidas que já se deviam ter tomado há mais tempo. Esperemos que então não seja demasiado tarde.




PS1: nestes últimos tempos tenho pensado que se fosse possível e não muito complicado, as crianças (e porque não também os adultos!) deveriam fazer uma espécie de estágio numa zona rural com a duração de mínimo um ano a começar na primavera, para entender como funcionam os ciclos naturais, como a natureza está baseada num equilíbrio e como esse equilíbrio é fundamental para a nossa existência e sobrevivência.

PS2: as fotografias são da primavera de 2015, este ano a primavera não me inspirou muito...





Pensamientos sobre el clima

El planeta rompió tres récords de altas temperaturas en junio pasado, de acuerdo con los datos de la Administración Nacional Oceánica y Atmosférica de EE.UU.

El mes de junio de este año fue el más caluroso desde que comenzaron los registros de temperaturas, en 1880, además de que fue el decimocuarto mes consecutivo en el que un mes supera al anterior.

Estas noticias aparecen por aquí y por allí, el periodista da la noticia, nosotros la escuchamos y la sensación es que poco se hacer para revertir la situación.

Este año prácticamente no tuvimos fruta. Tuvimos nísperos porque hay muchos árboles y son muy grandes. Después tendrían que haber venido las cerezas, las ciruelas, y los primeros melocotones. No hubo ni una cereza, cosechamos media docena de ciruelas y media docena de melocotones. Logramos hacer la cosecha de un peral y nada más. El otoño y el invierno han sido demasiado cálidos, la primavera muy fría y con granizadas y el verano ha llegado tarde.

Y en el huerto las cosas tampoco están siendo fáciles. Y con todo esto no podemos dejar de sentir una cierta preocupación, no tanto por nosotros que tenemos un huerto variado y siempre hay algo que sale bien, pero preocupados por el futuro en general. Creo que hemos cruzado la línea roja hace algún tiempo y no nos hemos dado cuenta. No es fácil ver que las cosas han cambiado sobretodo en lo relacionado con los alimentos: vamos al mercado o a la frutería y siempre hay naranjas, tomates, judía verde y eso para nosotros el lo normal. No falta de nada porque hoy en día las cosas pueden venir de cualquier sitio o son producidas contornando las limitaciones que el clima nos impone.

Y mientras la sequía sea sólo en África, las inundaciones en países lejanos, todo va bien. Ahora en el día que las catástrofes relacionadas con el cambio climático, lleguen a nuestras puertas, ahí sí, quizás se tomen las medidas que se deberían haber tomado hace tiempo. Esperemos que por ese entonces no sea demasiado tarde.


PD1: en estos últimos tiempos he pensado que si fuera posible y no muy complicado, los niños (y también los adultos!) deberían hacer una especie de practicas en una zona rural durante al menos un año empezando en primavera, para poder entender como funcionan los ciclos naturales, como la naturaleza está basada en un equilibrio y en como ese equilibrio es básico para nuestra existencia y sobrevivencia.

PD2: las fotos son de la primavera de 2015, este año la primavera no me ha inspirado demasiado...

Cabaz da semana #7



Já está disponível o cabaz desta semana que está composto pelos seguintes produtos:

- 3 alhos francês
- 2 kg de batata (vermelha)
- 1 kg de batata pequena (forno)
- 2 kg de cebola
- 2 courgettes
- 1 couve lombarda
- 500 g de limão
- 1 ramo de louro fresco
- 1 garrafa de vinagre caseiro

Podem encomendá-lo por mail a quintasinfonia2013@gmail.com até 5ª feira.





Cesta de la semana #7

Ya está disponible la cesta de esta semana que está compuesta por:

- 3 puerros
- 2 kg de patata (roja)
- 1 kg de patata pequeña (horno)
- 2 kg de cebolla
- 2 calabacines
- 1 col lombarda
- 500 g de limón
- 1 ramito de laurel fresco
- 1 botella de vinagre casero

Podéis encargarla por mail a quintasinfonia2013@gmail.com hasta el jueves.