Cabaz da semana #27



Já está disponível o cabaz desta semana que está composto por:

- 1 kg de abóbora
- 1 alho francês
- 200 g de caldo verde
- 1 chicória (escarola)
- 200 g de pimentos
- 1 kg de laranjas
- 1 kg de tangeras
- 1 kg limão
- 1 molhinho de erva cidreira
- 200 g de miolo de noz

Para encomendar o cabaz podem enviar-nos um mail a quintasinfonia2013@gmail.com.



Cesta de la semana #27

Ya está disponible la cesta de esta semana que está compuesta por:

- 1 kg de calabaza
- 1 puerro
- 200 g de “caldo verde”
- 1 escarola
- 200 g de pimientos
- 1 kg de naranjas
- 1 kg de tangeras
- 1 kg de limones
- 1 ramito de melisa
- 200 g de meollo de nuez

Para encargar la cesta podéis enviar un mail a quintasinfonia2013@gmail.com.

Gato sobre o telhado



Eu continuo a achar que a vida de cão e de gato desta quinta, não é nada má!! E senão vejam a satisfação do Delfim num destes dias de sol bom. Um grande telhado e sol são a combinação perfeita para a felicidade!



Gato sobre tejado

Yo sigo pensando que la vida de perro y gato de esta finca, no es del todo mala. Y sino sólo basta con ver la satisfacción del gato Delfim en uno de estos días de sol. Un gran tejado y sol son la combinación perfecta para la felicidad!

Sair de casa #4



Uma semana mais trazemos quatro sugestões, algumas para o fim de semana e outras que se prolongam alguns dias mais.




Comecemos pelo Sobral de Monte Agraço. No sábado 28 de Novembro, no Cine Teatro podem assistir à peça Queen, a Life of Magic, interpretado pela companhia de dança Marina Popova. Na peça há 13 bailarinos que interpretam 16 coreografias.




Em Arruda dos vinhos, no sábado às 16.00 horas inaugura-se no Posto de Turismo – sala Polivalente, a exposição conjunta “Os Primeiros Passos”.




Também em Arruda dos Vinhos de 21 de Novembro até 19 de Dezembro, podem visitar a
Feira de S. Lázaro. Há várias atividades desde uma exposição de presépios, concertos e um presépio vivo.




E por fim, para quem está a pensar adoptar um cão, em Torres Vedras, no próximo sábado das 10.00 h até às 16.00 h, na Praça da Liberdade, pode fazê-lo. Todos os animais estão muito bem tratados , vacinados e desparasitados e apenas aguardam a oportunidade de ter um novo lar.

E por hoje é tudo! Saiam de casa, divirtam-se!



Salir de casa #4

Una semana más traemos cuatro sugerencias, algunas para el fin de semana y otras que se prolongan algunos días más.

Empecemos por Sobral de Monte Agraço. Sábado 28 de Noviembre, en el Cine Teatro podéis asistir a la obra Queen, a Life of Magic, interpretada por la compañía de bailado Marina Popova. En la obra hay 13 bailarines que interpretan 16 coreografías.

En Arruda dos Vinhos, sábado a las 16.00 h se inaugura en la sala polivalente del Turismo, la exposición “Os Primeiros Passos”.

También en Arruda dos Vinhos del 21 de Noviembre hasta el 19 de Diciembre, podéis visitar la Feria de S. Lázaro. Hay varias actividades desde una exposición de belenes, conciertos y un belén viviente.

Y por fin, en Torres Vedras, el sábado de las 10.00 h hasta las 16.00 h, hay la posibilidad de adoptar una mascota. Todos los animales están vacunados y desparasitados.

Y por hoy es todo! A salir de casa y a pasarlo bien!

Calor



É inevitável e agradece-se. Cada coisa a seu tempo. Calor no verão. Frio no inverno. Nêsperas em Maio e não em Novembro como já nos estava a passar. As árvores não entendem de calendários, está claro.

Mas o que é óbvio é que os dias são mais curtos, à noite inevitavelmente arrefece, o outono definitivamente instalou-se e o inverno já nos vai piscando o olho. E o nosso corpo e espírito buscam refugio ora nas roupas quentes ora no conforto do lar. Apetece estar em casa. Apetece estar em família e voltar aos rituais da estação. Ouvimos mais musica, preparamos lanches ajantarados aos fins de semana com tudo o que temos direito: figos secos, nozes, chá, bolos feitos com os ovos das nossas galinhas. E pouco a pouco, ainda que muito levemente, tudo vai ganhando sentido e as peças vão encaixando. O ano vai-se desvanecendo e nós não resistimos...



Calor

Es inevitable y se agradece. Cada cosa a su tiempo. Calor en verano. Frío en invierno. Nísperos en Mayo y no en Noviembre como ya nos estaba pasando. Los árboles no entienden de calendarios, está claro.

Pero lo que es obvio es que los días son más cortos, por la noche inevitablemente hace frío, el otoño definitivamente se ha instalado y el invierno ya nos va guiñando un ojo. Y nuestro cuerpo y espirito buscan refugio en las ropas calientes y en el color del hogar. Apetece estar más en familia y volver a los rituales de la estación. Escuchamos más música, los fines de semana preparamos meriendas-cenas con todo lo que tenemos derecho: higos secos, nueces, tes, pasteles caseros hechos con los huevos de nuestras gallinas. Y poco a poco, aun que suavemente, todo va ganando sentido y las piezas van encajando. El año se desvanece y nosotros no resistimos...

Cabaz da semana #26



Já está disponível o cabaz desta semana que está composto por:

- 1 kg de abóbora
- 1 alho francês
- 100 g de alho seco
- 1 kg de cebola
- 2 chicórias (escarolas)
- 400 g de pimentos
- 1 kg de laranjas
- 1 kg de tangeras
- 1 raminho de cebolinho fresco
- 500 g de feijão catarino
- 500 g de grão

Para encomendar o cabaz podem enviar-nos um mail a quintasinfonia2013@gmail.com.



Cesta de la semana #26

Ya está disponible la cesta de esta semana que está compuesta por:

- 1 kg de calabaza
- 1 puerro
- 100 g de ajo
- 1 kg de cebolla
- 2 escarolas
- 400 g de pimientos
- 1 kg de naranjas
- 1 kg de "tangeras"
- 1 ramito de cebollino fresco
- 500 g de judía roja
- 500 g de garbanzos

Para encargar la cesta podéis enviar un mail a quintasinfonia2013@gmail.com.

Sopa de tomate com ovo escalfado



É certo que já estamos no final da temporada de tomates no entanto aproveitando os últimos deste ano preparamos esta deliciosa sopa de tomate com ovo [caseiro!!] escalfado.




Ingredientes (para 4 pessoas):

1 cebola média
2 dentes de alho
750 g de tomate maduro sem pele
200 g de batata
1,5 dl de azeite
1 folha de louro
Sal e pimenta q.b.
Água q.b.
4 ovos

Preparação:

Colocar o azeite num tacho e refogar a cebola cortada em meias luas, os alhos picados e a folha de louro. A meio, juntar os tomates sem pele e cortados e deixar refogar um pouco mais.

Juntar as batatas bem como a água a gosto, temperar com sal e pimenta e deixar cozer durante cerca de 30 minutos.

Triturar a sopa. Deixar que coza 5 minutos mais e retificar os temperos.

Acrescentar um ovo por pessoa e deixar escalfar.


Sugestões: recomendamos a utilização de tomates maduros e que tenham amadurecido ao sol. No caso de utilizar tomates que sejam um pouco ácidos retificar essa acidez com uma colher pequena de açúcar.

A sopa pode ser acompanhada de quadradinhos de pão torrado.





Sopa de tomate con huevo esclafado

Es cierto que estamos en el final de temporada de los tomates, sin embargo aprovechando los últimos de este año preparamos esta deliciosa sopa de tomate con huevo [casero!] esclafado.

Ingredientes (para 4 personas):

1 cebolla mediana
2 dientes de ajo
750 g de tomate maduro pelado
200 g de patata
1,5 dl de aceite de oliva
1 hoja de laurel
Sal y pimienta a gusto
Agua
4 huevos

Preparación:

Colocar el aceite en un cazo y hacer un sofrito con la cebolla cortada en juliana, los ajos picados y la hoja de laurel. Juntar después los tomates cortados y sin piel y sofreír un poco más.

Juntar las patatas bien como el agua a gusto. Aliñar con sal y pimienta y dejar hervir unos 30 minutos.

Pasar la sopa por la batidora. Dejar que hierva 5 minutos más y rectificar el sal y la pimienta, si necesario.

Añadir un huevo por persona y dejar que se escalfe.


Sugerencias: recomendamos que se utilicen tomates maduros y que hayan madurado al sol. En el caso de utilizar tomates un poco ácidos, rectificar esa acidez con un cucharita de azúcar.

Se puede acompañar la sopa con cuadraditos de pan tostado.

Mercado Coisas e Loisas



Amanhã é dia de mercado na Portela de Sacavém, na rotunda do centro comercial.

É uma boa oportunidade para comprar frutas e verduras frescas. Levaremos também os nossos doces caseiros e voltamos a ter disponível o doce de romã que no mercado passado voou-nos das mãos!!!

Até amanhã!!!



Mercado Coisas e Loisas

Mañana es día de mercado en Portela de Sacavém, en la rotonda del centro comercial.

Es una buena oportunidad para comprar frutas y verduras frescas. Llevaremos también nuestras confituras caseras y volveremos a tener disponible la confitura de granada que en el mercado pasado nos la quitaron de las manos!!!

Hasta mañana!!!