Assim
é como devia de ser a vida [ao menos a minha!], com ritmo e muita cor!!
Bom
fim de semana!
Ritmo y color
Así es como debería ser la vida [al menos la mía!], llena de ritmo y con mucho color!!
Buen
fin de semana!
Maio em resumo • Mayo en resumen
Já
chegamos ao fim de outro mês! Em Maio estreamo-nos na Feira Rural de Torres
Vedras em Torres e no Lx Factory.
Ya
llegamos al final de otro mes! En Mayo nos estrenamos en el Mercado Rural de
Torres Vedras en Torres y en el Lx Factory.
Fomos
aumentando o nosso catálogo de produtos: alfaces, ervilhas, nêsperas, doce de
laranja amarga, doce de nêspera e uns upside down de nêspera.
Fuimos
añadiendo nuevos productos a nuestro catalogo: lechugas, guisantes, nísperos,
confitura de naranja amarga, confitura de níspero y unos upside down de
níspero.
Em
casa acabamos o primeiro degrau da interminável obra da nossa entrada!
En
casa terminamos el primer escalón de la interminable obra de nuestra entrada!
E
ainda tivemos tempo de dar um passeio por Azueira.
Y
aun tuvimos tiempo para dar un paseo por Azueira.
Junho
aí vamos nós!!
Junio,
allá vamos!!
Dia da espiga
Para
os mais distraídos, hoje é o dia da espiga, 5ª feira da ascensão. Manda a tradição
que hoje é dia de dar um passeio pela manhã, fazer um pic-nic e apanhar flores
campestres com as quais se faz uma ramo. Este
deve de ser colocado atrás da porta da entrada e só deve de ser substituído por
outro no ano seguinte.
O
ramo está composto por várias flores cada uma com um significado:
-
Espiga: pão
-
Malmequer: ouro e prata
-
Papoila: amor e vida
-
Oliveira: azeite e paz
-
Videira: vinho e alegria
-
Alecrim: saúde e força
Ao
fim e ao cabo este ramo não deixa de simbolizar a receita para ter uma vida
feliz!!
Por
aqui não deu muito para dar passeios e fazer pic-nics porque o tempo não ajudou
mas deu para reunir todos os elementos para uma vida feliz e materializá-los
num ramo.
Feliz
dia da espiga! Feliz vida!
Día de la espiga
Para los más despistados, hoy es el día de la espiga, jueves de la ascensión. Dice la tradición que hoy es día de dar paseos por la mañana, hacer pic-nics y coger flores campestres con las cuales se hace un ramo. Este se pone detrás de la puerta de la entrada y sólo se sustituye por otro el año siguiente.
El
ramo está compuesto por varias flores cada una con un significado:
-
Espiga: pan
-
Margarita: oro
y plata
-
Amapola: amor y
vida
-
Olivo: aceite y
paz
-
Vid: vino y alegría
-
Romero: salud y
fuerza
O
sea que este ramo no deja de simbolizar la receta para tener una vida feliz!!
Por
aquí el tiempo no está mucho para paseos y pic-nics pero aun así hemos podido
reunir todos los elementos para una vida feliz y materializarlos en un ramo.
Berinjelas, tomates, pimentos, etc • Berenjenas, tomates, pimientos, etc
Espreitamos
mais duas zonas da nossa horta?
Aqui
temos as berinjelas e há poucos dias semeamos uns espinafres que ainda não
começaram a sair.
Echamos
un vistazo a dos zonas más de nuestro huerto?
Aquí
tenemos berenjenas y hace unos días sembramos unas espinacas que aun no han
salido.
Al
lado temos uma faixa comprida onde há um pouco de tudo: couve-flor, brócolos,
mais berinjelas que já começam a dar fruto, alfaces, tomates e pimentos verdes
e vermelhos. Variedade para combater as pragas!
Al
lado una faja larga donde hay un poco de todo: coliflor, brócoli, más
berenjenas que ya han empezado a dar fruto, lechugas, tomates y pimientos
verdes y rojos. Variedad para combatir las plagas!
Alguém pediu ervilhas frescas?
Finalmente ontem começamos a
colheita das ervilhas. Um balde cheio que já utilizamos para fazer uma carne à
jardineira que tinha três ingredientes próprios: as ervilhas, o feijão verde e
a cenoura.
De modo que a partir de hoje
já nos podem encomendar este produto, está disponível com casca e já descascado.
É um produto de conservação curta portanto se estiverem interessados peçam
quanto antes.
Recordo-vos que para além
das ervilhas temos também alfaces (lisa e folha de carvalho), alho francês ecenouras. De fruta ainda temos laranjas (amadurecidas na árvore e claro,doces), limões, nêsperas (este ano estão fantásticas!) e physalis.
Também já temos disponível o
doce de nêspera que mostramos aqui.
Na secção bolos, já não
temos disponível a tarte de maçã (ohhhh!) que voltará lá mais para outono mas
temos uns upside down de nêspera.
E de novidades é tudo.
Informar-vos que retiramos os gastos de
envio, simplesmente necessitamos uma encomenda mínima de 15 € para poder
entregar em casa. E
em breve quando tivermos mais produtos vamos montar cestas semanais já
predefinidas. E se quiserem podem passar na quinta para fazer a compra
diretamente ou esperar ao dia 7 de Junho que estaremos em Torres Vedras na Feira Rural.
E se souberem de alguém que
possa ter interesse por produtos de qualidade partilhem este post nas redes
sociais. Têm os botões abaixo. Obrigada!!
Alguién ha pedido guisantes frescos?
Por fin, ayer empezamos la cosecha de los guisantes. Un cubo lleno que ya hemos utilizado para hacer una carne jardinera que tenía tres ingredientes propios: guisantes, judía verde y zanahoria.
Así
que a partir de hoy ya podéis encargarnos este producto, está disponible con
cáscara y desgranado. Es un producto que se conserva durante poco tiempo así
que si estáis interesados enviadnos vuestros pedidos cuanto antes.
Os
recuerdo que además de los guisantes también tenemos lechugas (lisa y hoja de roble), puerro y zanahorias. De fruta aun tenemos naranjas (maduradas en el árbol y claro, dulces!), limones, nísperos (este año están fantásticos!) y physalis.
También
tenemos disponible confitura de níspero que os enseñamos aquí.
En
el apartado pasteles, ya no tenemos disponible la tarta de manzana (ohhhh!!)
que volverá allá hacia el otoño pero tenemos unos upside down de níspero.
Y
de novedades es todo. Informaros que hemos eliminado
los gastos de envío, simplemente necesitamos un pedido mínimo de 15 € para
poder llevar el producto a casa. Y en breve cuando tengamos más productos
montaremos cestas semanales. Y si queréis podéis pasar por la finca a coger
directamente el producto o esperar al día 7 de Junio que estaremos en Torres
Vedras en la Feria Rural.
Y
si sabéis de alguien a quien pueda interesar productos de calidad compartan
este post en las redes sociales. Tenéis los botones abajo. Gracias!!
Ementa completa
Numa tarde em que decidi ir
arrancar as ervas daninhas da horta, voltei com o jantar. Da esquerda para a
direita temos:
- umas batatas miudinhas de
uma batateira que já estava um pouco murcha. Com ela fizemos umas batatas
canárias (fica pendente um dia deixar-vos a receita).
- flores de alho que devem
de ser arrancadas para que a planta não perca a força. Com elas fizemos uns
“ovos mexidos de rebentos de alho”. Fica parecido aos ovos mexidos com alhos
ternos que aqui em Portugal se vêm poucos mas que é um dos meus petiscos
preferidos.
- e por ultimo a sobremesa:
morangos amadurecidos na planta, doces e recém apanhados.
E com isto tudo dizer-vos
que há vidas melhores...mas são mais caras!
Menu completo
En una tarde en que decidí arrancar las malas hierbas del huerto, volví con la cena. De la izquierda a la derecha tenemos:
-
unas patatas pequeñitas de una planta que estaba un poco marchita. Con ella
hicimos unas papas canarias (queda pendiente dejaros la receta).
-
flores de ajo que deben de ser arrancadas para que la planta no pierda fuerza.
Con ellas hicimos un revoltillo de flores de ajo. Queda parecido al revoltillo
de ajos tiernos que aquí en Portugal se ven pocos pero que es una de mis tapas
preferidas.
-
y por ultimo el postre: fresas maduradas en la planta, dulces y recién
cosechadas.
Y
con todo esto deciros que hay vidas mejores...pero son más caras!
Um passeio por Azueira
Com
o inverno deixamos um pouco abandonados os nossos passeio pela zona mas agora
que o tempo já está melhor apetece mais sair.
Há
uma semana fomos até à Azueira que é uma freguesia do concelho de Mafra.
De
Zibreira da Fé a Azueira separam-nos uns poucos km e a serra do Socorro com 395 m de altitude. Temos
pendente uma subida até ao cimo pois já nos disseram que as vistas são
espetaculares que inclusive se pode chegar a ver as Berlengas.
Mas
voltemos à Azueira. Zona agrícola, terra tranquila onde tudo parece ter o seu
sitio, a igreja, o coreto, os jardins... E como a maioria de estas pequenas
povoações, tudo com um aspecto limpo.
Un paseo por Azueira
Con el invierno dejamos un poco abandonados nuestros paseos por la zona pero ahora con el buen tiempo apetece salir más.
Con el invierno dejamos un poco abandonados nuestros paseos por la zona pero ahora con el buen tiempo apetece salir más.
Hace
una semana fuimos hasta Azueira que pertenece a la comarca de Mafra.
De
Zibreira da Fé a Azueira nos separan unos pocos kilómetros y la sierra del
Socorro con 395 m
de altura. Tenemos pendiente subir hasta la cumbre pues ya nos han dicho que
las vistas son espectaculares que incluso se pueden llegar a ver las Berlengas.
Pero
volvamos a Azueira. Zona agrícola, tierra tranquila donde todo parece tener su
sitio, la iglesia, el templete de música, los jardines... Y como la gran
mayoría de estos pueblos, todo con un aspecto muy limpio.