Verdes são os campos de Zeca Afonso • Verdes son los campos de Zeca Afonso

Este tema era para ter sido publicado na semana passada mas afinal ficou para esta semana.

Os campos continuam verdes por isso ainda vamos a tempo.

Bom fim de semana!



  
Este tema era para haber sido publicado la semana pasada pero al final quedó para esta semana.

Los campos siguen verde así que aun vamos a tiempo.

Buen fin de semana!


Janeiro em resumo • Enero en resumen

Se tivesse que resumir Janeiro numa palavra, seria CHUVA. Enfim, estamos no inverno, é normal.


Si tuviera que resumir Enero en una palabra, seria LLUVIA. Pero bueno, estamos en invierno, es normal.




Com a esperança de que o sol brilhasse desmontamos o alpendre da casa. Os poucos dias em que o sol brilhou a casa aqueceu e a luz entrou.


Con la esperanza de que el sol brillara, desmontamos el porche de la casa. En los pocos días de sol la casa se calentó y la luz entró.




Como não podíamos fazer muitas coisas fora de casa lancei-me a fazer trabalhos manuais e bricolages varias em casa. Tirei o pó da maquina de costura e fiz uma mala e uma almofada em forma de maçã (efeitos da vida rural!). Em casa pus-me a pintar quase tudo o que me aparecia à frente.





Como no podíamos hacer muchas cosas fuera de casa, me he lanzado a hacer manualidades y bricolages varias en casa. Quité el polvo de la maquina de coser y hice un bolso y una almohada en forma de manzana (efectos de la vida rural!). En casa me puse a pintar casi todo lo que se me ponía delante.




Lançamos novos produtos na nossa loja.


Lanzamos nuevos productos en la tienda.













Começamos a podar a vinha com uns ajudantes muito eficientes.


Empezamos a podar el viñedo con unos ayudantes mucho buenos.




E decidimos que era o momento de começar a (re)construir o galinheiro para poder ao menos ter uns bons ovos.


Y decidimos que era el momento de empezar a (re)construir el gallinero para poder al menos tener unos buenos huevos.




E Fevereiro aí vamos nós!!


Y Febrero ahí vamos!


E entretanto, vamos fazendo viveiros

A chuva e o acidente sofrido por um membro do tardem, tem-nos limitado as tarefas: a poda das árvores ficou a meio, a poda da vinha está quase e sempre vamos dizendo “amanhã acabamos” só que “amanhã sempre chove” e não se pode.

Enfim tentamos não desanimar e pensar o que é que se pode ir adiantando. Como não temos estufa, utilizo a nossa casa para o efeito. Reúne as duas condições necessárias, luz e calor. Já temos alguns tomates, couves galegas, pimentos e alfaces. Estas ultimas são as que me saem sempre pior...E como a chuva está para durar para a semana vou continuar com as courgettes, mais tomates e alfaces.

E como a coisa continue assim talvez nos animemos com uma plantação de arroz!







Y mientras tanto, vamos haciendo semilleros

La lluvia y el accidente sufrido por un miembro de nuestro tándem, nos están limitando la realización de las tareas: las podas de los árboles están a medio hacer, la poda del viñedo está casi y siempre decimos “mañana terminamos” pero “mañana siempre llueve” y no se puede.

Intentamos no desanimarnos y pensar que es lo que podemos ir adelantando. Como no tenemos invernadero, utilizo nuestra casa para el efecto. Tiene las dos condiciones necesarias, luz y calor. Ya tenemos algunos tomates, coles gallegas, pimientos y lechugas. Estas ultimas son las que siempre peor me salen...Y como la lluvia parece que está para quedarse, la semana que viene seguiré con los calabacines, más tomates y lechugas.

Y como la cosa siga así tal vez nos animemos con una plantación de arroz!

Mousse de limão



Para quem gosta de uma sobremesa mas não gosta de coisas muito doces esta é uma receita ideal. Não é que não seja doce e mais tendo em conta que leva leite condensado, mas leva limão o que lhe dá um ponto ácido.

Ingredientes

4 limões de tamanho médio
4 claras
1 lata de leite condensado
5 folhas de gelatina

Preparação

Primeiro raspamos a pele dos limões e levamos ao lume com 100 ml de água até que ferva durante 5-6 minutos.

Entretanto esprememos o sumo dos limões. Aproveitamos também para dissolver a gelatina num pouco de água quente.

Num recipiente misturamos bem o leite condensado com o sumo de limão e acrescentamos a gelatina previamente diluída bem como a mistura de água com a pele ralada dos limões. Batemos as claras em castelo e misturamos tudo com cuidado. Levamos ao frigorífico.





Mousse de limón

Para él que le gustan los postres pero no le gustan las cosas muy dulces, esta es una receta ideal. No es que no sea dulce y más teniendo en cuenta que lleva leche condensada, pero lleva limón lo que le da un punto ácido.

Ingredientes

4 limones de tamaño medio
4 claras
1 lata de leche condensada
5 hojas de gelatina

Preparación

Primero quitamos la piel del limón y la hervimos con 100 ml de agua durante 5-6 minutos.

Mientras tanto exprimimos el zumo de los limones. Aprovechamos también para diluir la gelatina en un poco de agua caliente.

En un recipiente mezclamos bien la leche condensada con el zumo del limón y añadimos la gelatina previamente diluida así como la mezcla de agua y piel de limón. Montamos las claras de huevo en punto de nieve y las añadimos a los demás ingredientes y mezclamos con cuidado. Por ultimo llevamos la mousse a la nevera para que se enfríe

Grande Hotel da Pena



Estas são as futuras instalações do Grande Hotel da Pena. O hotel estará composto por uma suíte presidencial onde os hospedes femininos poderão pôr os seus ovos com toda a tranquilidade e intimidade. Vai ter também uma zona comum para que o resto dos galináceos possam dormir bem quentinhos e protegidos.

O hotel dispõe também de um amplo jardim onde os seus hospedes poderão passar o dia livremente.




Brincadeiras à parte, assim como sonhávamos com ter o nosso próprio azeite, também sonhamos com comer uns ovos fritos de galinhas próprias bem amarelinhos e bem saborosos. Este barracão já estava quando compramos a quinta e provavelmente em algum momento serviu de galinheiro. Não está em muito boas condições de modo que vamos aproveitar o que se possa aproveitar e vamos construir um galinheiro bem confortável. O seguinte passo será comprar algumas galinhas poedeiras e um bom galo e esperar que a natureza siga o seu caminho.





Gran Hotel de la Pluma


Estas son las futuras instalaciones del Gran Hotel de la Pluma. El hotel estará compuesto por una suite presidencial donde los huéspedes femeninos podrán poner sus huevos con toda la tranquilidad y intimidad. Tendrá también una zona común para que el resto de los gallináceos puedan dormir bien calentitos y bien protegidos.

El hotel dispone también de un amplio jardín donde sus huéspedes podrán pasar el día libremente.

Bromas aparte, así como soñábamos con tener nuestro propio aceite, también soñamos con comer unos huevos fritos de gallinas propias bien amarillos y bien sabrosos. Esta barraca ya estaba cuando compramos la finca y probablemente en algún momento servio de gallinero. No estaba en muy buenas condiciones así que vamos a aprovechar lo que se pueda aprovechar y vamos a construir un gallinero bien cómodo. El siguiente paso será comprar algunas gallinas ponedoras y un buen gallo y esperar a que la naturaleza siga su camino.

Vanessa Mata, Boa Sorte

Esta faz parte do meu repertório “bom humor” e nunca me canso de ouvi-la. Espero que vos cause o mesmo efeito que a mim.

Bom fim de semana!





Esta pertenece a mi repertorio “buen humor” y nunca me canso de escucharla. Espero que os provoque el mismo efecto que a mi.

Buen fin de semana!

A poda da vinha • La poda del viñedo

Esta semana temos a um dos elementos da quinta de baixa devido a um acidente na semana passada e portanto com as tarefas a acumularem-se decidimos que este ano tocava-me a mim começar a poda da vinha.




Esta semana tenemos a uno de los elementos de la finca de baja debido a un accidente la semana pasada así que con las tareas acumulándose decidimos que este año me tocaba a mi empezar a podar.




Eu nunca podei, excepto o ano passado que acompanhei o meu pai mas confesso que era tudo tão novo que não deu para aprender muito. Sendo assim este ano visitamos uma vinha aqui perto e tivemos a sorte de encontrar o dono que amavelmente nos explicou o que devíamos fazer.




Yo nunca he podado, excepto el año pasado que acompañe a mi padre pero confieso que todo era tan nuevo que no he aprendido mucho. Así pues este año visitamos un viñedo que está cerca del nuestro y tuvimos la suerte de encontrar al dueño que amablemente nos explico lo que debíamos hacer.




Também decidi implantar um novo método em que faço poda e recolho madeiras porque o ano passado todas as podas acabaram por ficar no chão o que por um lado incomoda quando passamos o moto-cultivador e por outro é um desperdício de madeira boa para o churrasco e para a salamandra.


También decidí implementar un nuevo método en que hago la poda y recojo la madera porque el año pasado todas las podas terminaron en el suelo y eso molesta a la hora de pasar el motocultor y es un desperdicio de madera buena para la barbacoa y para la estufa.


*Menos mal que he traído ayuda sino no me salvo...

De momento já temos a vinha de cima podada (é uma pequena vinha!) e totalmente limpa de madeira. Seguimos com a vinha de baixo e espero para a semana poder contar com reforço de mão de obra!


De momento ya he podado el viñedo de arriba (es pequeño!) y está totalmente limpio de madera. Seguimos con el viñedo de abajo y espero poder contar con refuerzo de mano de obra!