quinta sinfonia

Coisas boas

Em 2013 aterramos na Quinta Sinfonia, transformamo-nos em agricultores e passamos de ser urbanos a ser saloios ou seja resumindo, foi um bom ano. Não podia ser de outra maneira que neste blogue ninguém entra para ler misérias!!

Aqui fica a minha lista de coisas que este ano me trouxe e que gosto:

Gosto de viver em Portugal.

Gosto de dormir sem ruídos.

Gosto de ouvir o cantar dos pássaros e o zurrar do burro.

Gosto de perder-me pela quinta sozinha.

Gosto de ver pirilampos no verão.

Gosto de perseguir os gatos.

Gosto de respirar ar limpo.

Gosto de comer fruta diretamente da árvore.

Gosto de viver no campo.

E acima de tudo, gosto da nossa quinta, com as suas imperfeições, incomodidades e coisas melhoráveis porque é a nossa quinta e porque nos dá muito, não só alimentos mas também um estilo de vida bonito e saudável.

Esperamos que o 2014 seja um ano de boas colheitas não só para nós mas também para todos vós!! Vemo-nos o ano que vem!!

Cosas buenas

En 2013 aterrizamos en la Quinta Sinfonia, nos convertimos en agricultores y pasamos de ser urbanos a ser “saloios”* o sea resumiendo, fue un buen año. No podría ser de otra manera porque en este blog nadie entra para leer miserias!!

Os dejo con mi lista de cosas que me trajo 2013 y que me gustan:

Me gusta vivir en Portugal.

Me gusta dormir sin ruidos.

Me gusta escuchar los pájaros cantando y el burro zurrando.

Me gusta perderme sola por la finca.

Me gusta ver las luciérnagas en verano.

Me gusta perseguir a los gatos.

Me gusta respirar aire limpio.

Me gusta comer la fruta directamente del árbol.

Me gusta vivir en el campo.

Y por encima de todo, me gusta nuestra finca, con sus imperfecciones, incomodidades y cosas mejorables porque es nuestra finca y porque nos da mucho, no sólo alimentos pero también un estilo de vida bonito y sano.

Esperamos que 2014 sea un año de buenas cosechas no sólo para nosotros pero también para todos vosotros!! Nos vemos el año que viene!!

* Los habitantes de la zona donde vivimos son conocidos por saloios.

The Christmas Song

Como ainda estamos em época de festas e o Natal foi só há uns poucos dias deixo-vos com a canção de Nat King Cole, The Christmas Song.

Bom fim de semana!

Como aun estamos en época de fiestas y Navidad fue tan sólo hace unos pocos días, os dejo con la canción de Nat King Cole, The Christmas Song.

Buen fin de semana!

Madeira, o nosso combustível • La madera, nuestro combustible

Não vivemos sem água, sem luz, nem sem telefone e internet e a esta lista juntou-se a lenha. Sem ela não há calor, e sem calor não há conforto.

No verão pensamos no inverno, fizemos a casa para a madeira, cortamos alguns troncos que tínhamos há mão mas o inverno é comprido e a casa da madeira vai ficando mais vazia. Falta-nos o trator que suba toda a lenha que temos “espalhada” pela quinta e à falta de meio motorizado utilizamos as forças que nos restam.

No vivimos sin agua, sin luz, ni tampoco teléfono e internet y a este listado se ha juntado la leña. Sin ella no hay calor y sin calor no hay conforto.

En verano preparamos el invierno, hicimos la casa para la madera, cortamos algunos troncos que teníamos a mano pero el invierno es largo y la casa de la madera va quedando más vacía. Nos hace falta el tractor que suba toda la leña que tenemos desperdigada por la finca pero a falta de medio con motor utilizamos las fuerzas que nos quedan.

Todos estes muitos kg de madeira eram de uma árvore já quase cortada. Não sabemos que variedade é mas a madeira é pesada e tem uma cor alaranjada muito bonita. Acho que podia ter dado um bom móvel mas o certo é que terminará dando bom calor.

Todos estos muchos kg de madera eran de un árbol casi cortado. No sabemos de que variedad era pero la madera es muy pesada y tiene un bonito color naranja. Creo que hubiese dado un buen mueble pero lo cierto es que terminará dando buen calor.

E o ganhador do sorteio é...

Já temos ganhador do sorteio do cabaz de produtos da Quinta Sinfonia: António Simões.

Parabéns António!! Esta semana entramos em contato consigo através do mail para poder combinar a entrega.

Obrigada a todos os que participaram!

Y el ganador del sorteo es...

Ya tenemos ganador del sorteo del lote de productos de la Quinta Sinfonia: António Simões.

Felicidades António!! Esta semana te enviaremos un mail para la entrega.

Gracias a todos los que participaron!

Boas Festas

Já só faltam três dias para o Natal e desde a Quinta Sinfonia é momento de desejar a todos um Feliz Natal e um Ano de 2014 cheio de êxitos, alegrias e concretização de sonhos!

Felices Fiestas

Ya sólo faltan tres días para las Navidades y desde la Quinta Sinfonia es momento de desearos unas Felices Fiestas y un 2014 lleno de éxitos, alegrías y realización de sueños!

Vamos festejar o inverno!!

Senhoras e senhores, o inverno já está aqui mais precisamente às 17.11 h. Para nós os meses estão a passar rápido, acho que é bom sinal!

E para que o inverno não comece triste ouçam este tema dos Mumford & Sons, Winter Winds (ventos de inverno). Estes senhores sempre são uma boa dose de energia!

Bom fim de semana!

Celebremos el invierno

Señoras y señores, el invierno ya está aquí para ser más precisa a las 18.11h. Para nosotros los meses están pasando rápido, creo que es buena señal!

Y para que el invierno no empiece triste escuchen este tema de los Mumford & Sons, Winter Winds (vientos de invierno). Estos señores siempre son una buena dosis de energía!

Buen fin de semana!

Começa a época oficial de podas • Empieza la temporada oficial de podas

Agora que o inverno já está aqui, que as árvores já foram generosas dando-nos os seus frutos e que as folhas já estão quase, quase todas caídas, é momento de começar a podar.

No nosso caso vamos enfrentar esta tarefa sem pressas mas sem pausas. Há muitas árvores, a maioria há dois anos que não são podadas portanto podem imaginar a quantidade de troncos que há que cortar.

Ahora que el invierno ya está aquí, que los árboles ya han sido generosos dándonos sus frutos y que las hojas ya están casi, casi todas caídas, es momento de empezar a podar.

En nuestro caso vamos a afrontar la tarea sin prisas pero sin pausas. Hay muchos árboles, la mayoría no han sido podados en dos años así que podéis imaginar la cantidad de troncos que hay que cortar.

Começamos por um diospiro que está ao lado de casa. Com ele não tivemos piedade e deixamo-lo assim de nu mas é que muitos troncos caiam no telhado e era incomodo apanhar os frutos.

Empezamos por el caqui que está al lado de casa. Con él no tuvimos piedad y lo dejamos así de desnudo pero es que muchos de los troncos caían en el tejado y era incomodo coger los frutos.

E só de uma única árvore, todas estes tronquinhos que vou cortando em pedacinhos e que são ideais para acender o fogo. Se estiverem interessados vendemo-las em sacas de 7 kg.

Y sólo de un único árbol todos estos tronquitos que los voy cortando en trocitos y que son ideales para encender el fuego. Si estáis interesados los vendemos en sacas de 7 kg.