As (intermináveis) podas

Que a época de podas seja depois da época das festas natalícias e correspondentes excessos, é uma boa coincidência. Que melhor forma de manter o corpo em forma e de queimar aquelas calorias extra que pôr-se a podar umas trezentas árvores e uns quantos pés de vinha? Ginásio grátis sem sair de casa: sobe escadote, desce escadote, apanha o serrote, corta tronco e assim repetido até ao infinito.

Neste momento temos a vinha totalmente podada e novidade deste ano, a lenha totalmente apanhada (aplausos!!!)! Para quem não saiba a lenha da videira é ÓPTIMA para o churrasco e forno e por isso é uma pena não a recolher. Para além disso, lenha de poda que fique espalhada pelo campo acaba por ser um estorvo.

E em simultâneo com a vinha, começamos a poda das muiiitas árvores de fruta. Pouco a pouco mas sem grandes pausas que o tempo anda alterado e não me estranharia que algumas espécies começassem a dar flor em breve. E agora deixo-vos que tenho uma quantas árvores mais para podar!

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Las (interminables) podas

Que la época de podas sea después de las fiestas de navidad y correspondientes excesos, es una buena coincidencia. Que mejor forma de mantener el cuerpo en forma y de quemar aquellas calorías extra que ponerse a podar unos trescientos árboles y un viñedo? Gimnasio gratis sin salir de casa: sube escalera, baja escalera, coge sierra, corta tronco y así repetido hasta el infinito.

En este momento ya tenemos el viñedo totalmente podado y novedad de este año, la leña totalmente recogida (aplausos!!). Para quien no lo sepa, la leña de la vid es muy buena para la barbacoa y horno y por eso es una pena no recogerla. Además, leña de poda que queda por los campos termina molestando.

Y al mismo tiempo empezamos con la poda de los muuuchos árboles de fruta. Poco a poco pero sin grandes pausas que el tiempo anda un poco alterado y no me extrañaría que algunos árboles empezaran a echar flor. Y ahora os dejo que tengo unos cuantos árboles más para podar!

Desejos e resoluções

Feliz 2016 para todos!!! Hoje 6 de Janeiro, oficialmente terminam as festas natalícias. Eu confesso que este ano pareceram-me eternas. Será porque andávamos a falar de Natal há coisas de dois meses ou porque acabamos por fazer uns quantos excessos gastronómicos e esperávamos ansiosamente pelo principio do ano para retomar a vida saudável? Não sei, de qualquer maneira aqui estamos, prontos para um novo ano.

E para este ano novo desejos tenho muitos mas no essencial podem-se resumir em apenas duas coisas: saúde e trabalho remunerado. E sublinho remunerado porque trabalho em geral é coisa que não nos falta na quinta!!

E por outro lado as famosas resoluções de ano novo... este ano espero arrumar a casa. Fechar assuntos, solucionar coisas pendentes... Tarefa certamente difícil mas essencial para seguirmos em frente em harmonia.

E entretanto continuamos na nossa vida normal. Um pouco marcada pelas condições do tempo, começamos a poda e este ano estou decidida a finalmente saber quantas árvores temos exatamente. Muitas, posso assegurar-vos! Em breve é momento de começar a fazer as sementeiras para a primavera e cada dia que passa os dias são mais compridos o que significa sair da toca e começar a viver mais ao ar livre. Em nada estaremos na Primavera!

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Deseos y resoluciones

Feliz 2016 para todos!! Hoy 6 de enero, oficialmente terminan las fiestas de navidad. Yo confieso que este año a mi me han parecido eternas. Será porque llevábamos dos meses hablando de navidad o porque al final hicimos unos cuantos excesos gastronomicos y teníamos ganas de volver a la vida sana? No lo sé, pero en todo caso aquí estamos, listos para un nuevo año.

Y para este año nuevo deseos tengo muchos pero en el esencial se pueden resumir a apenas dos cosas: salud y trabajo remunerado. Y subrayo remunerado por que trabajo en general es cosa que no nos falta en la finca!!

Y por otro lado las famosa resoluciones de año nuevo... este año espero ordenar la casa. Cerrar temas, solucionar cosas pendientes... Tarea difícil pero esencial para seguir adelante en armonía.

Y mientras tanto seguimos nuestra vida normal. Un poco marcada por las condiciones del tiempo, empezamos la poda y este año estoy decidida a saber exactamente cuantos árboles tenemos. Muchos, os puedo asegurar! En breve es momento de empezar los semilleros de primavera y cada día que pasa los días son más largos lo que significa salir de la madriguera y empezar a vivir más al aire libre. En breve estaremos en Primavera!

Tempo de podar

Este ano, com o tempo a ajudar (dedos cruzados!), começamos as podas mais cedo, ainda em Dezembro. São duas parcelas de vinha e árvores, que ainda não as contamos todas mas que são muitas para só quatro mãos.

Mas aí estamos, pouco a pouco mas tentando manter um ritmo constante. Neste momento já temos a vinha grande podada e vamos pelas árvores. Já apanhamos um pouco de todo desde árvores que quase não precisam de poda porque foram bem podadas o ano passado, árvores “assassinas” como a romãzeira, com espinhos, picos ou o que seja que a torna uma árvore tão incomoda de trabalhar e também árvores totalmente descontroladas que não viam uma tesoura de poda há uns bons anos. Consequência? Madeira e mais madeira que de momento estamos a tentar recolher e separar para que não aconteça como o ano passado que acabamos por deixar metade da lenha por toda a quinta.

E ao mesmo tempo limpeza dos campos e dos buracos das árvores e abono com estrume. Entretidos estamos!

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Tiempo de podas

Este año, con el tiempo ayudando (dedos cruzados!), empezamos las podas más temprano, aun en Diciembre. Son dos trozos de viñedo y árboles, que aun no los contamos todos pero que son muchos para sólo cuatro manos.

Pero ahí estamos, poco a poco pero intentando mantener un ritmo constante. En estos momentos ya tenemos el viñedo grande podado y vamos por los árboles. Ya pillamos un poco de todo, desde árboles que casi no necesitan de poda porque han sido bien podados el año pasado, árboles “asesinos” como el granado, con espinos, pinchos o lo que sea que lo hace un árbol tan incomodo de trabajar y también árboles totalmente descontrolados que no veían una tijera de poda desde hace mucho tiempo. Consecuencia? Madera y más madera que de momento estamos intentando recoger y separar para que no pase lo mismo que el año pasado que acabamos por dejar la mitad de la madera por toda la finca.

Ya al mismo tiempo limpieza de los campos y de los agujeros de los árboles y abono con estiércol. Entretenidos estamos!

Tempo de poda verde

Já temos a vinha com bastantes uvas e também bastantes folhas. Para que o sol chegue mais às uvas, para evitar pragas e também para facilitar mover-nos no meio das parras, é momento de fazer a poda verde.

É bastante mais fácil e rápida que a poda normal o único problema tem sido o calor: às 11 da manhã é impossível cortar seja o que for e a solução é meter-nos dentro do rio que ainda tem água e molhar os pés ou simplesmente sentar-nos no meio da vegetação e imaginar que estamos numa espécie de país tropical.

Para quem se esteja a perguntar o que aconteceu ao vinho do ano passado, dizer-vos que não saiu mau mas também não saiu bem. Bebe-se ou vai-se bebendo. Este ano vamos fazer outra tentativa.

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Tiempo de poda verde

El viñedo ya tiene bastantes uvas y también bastante hoja. Para que el sol llegue más a las uvas, para evitar plagas y también para facilitar nuestros movimientos en medio del viñedo, es momento de hacer la poda verde.

Es bastante más fácil y rápida que la poda normal, el único problema es el calor: a las 11 de la mañana es imposible cortar lo que sea y la solución es meterse dentro del río que aun tiene agua y mojarse los pies o simplemente sentarnos en medio de la vegetación y imaginar que estamos en una especie de país tropical.

Para quien se esté preguntando lo que pasó con el vino del año pasado, deciros que no salió mal ni tampoco bien. Se bebe o se va bebiendo. Este año haremos otro intento.

Esta sim, pedia uma mudança de look • Esta sí, pedía un cambio de look

Ao lado da nossa casa há uma tangerineira que dá muitas tangerinas mas pelo segundo ano não são muito boas. Pouco doces e um pouco secas.

Dá muita sombra porque tem muitos ramos e muitas folhas. Demasiadas, de modo que este ano decidimos podá-la radicalmente.

Al lado de nuestra casa hay un mandarino que da muchas mandarinas pero por según año no son muy buenas. Poco dulces y un poco secas.

Da mucha sombra porque tiene muchos ramos y muchas hojas. Demasiadas, de manera que este año decidimos hacerle una poda radical.

Só temos a ganhar com a poda: piores tangerinas é difícil que dê e há sempre a possibilidade de que melhore a qualidade.

Sólo tenemos a ganar con la poda: peores mandarinas es difícil y siempre hay la posibilidad de que mejore la calidad.

Ao mesmo tempo que vou cortando ramos, vou apanhando as tangerinas que vamos aproveitá-las para os sumos da manhã. Comecei com caixas e no fim tive que usar baldes tal é a quantidade que esta árvore deu.

Al mismo tiempo que voy cortando ramos, voy cogiendo las mandarinas que las utilizaremos para los zumos de la mañana. He empezado con cajas y al final tuve que utilizar cubos tal era la cantidad de mandarinas que este árbol dio.

E aqui já metade da poda feita, muito mais leve, com menos ramos, sem ramos secos e mesmo depois de apanhar uns quantos quilos de tangerinas ainda há outros tantos na árvore.

Y aquí ya con la mitad de la poda hecha, mucho más ligera, con menos ramos, sin ramas secas y aun después de haber cogido unos cuantos quilos de mandarinas aun hay otros tantos en el árbol.

Agora resto-nos esperar à próxima colheita para ver como é que reage à poda radical.

Ahora nos queda esperar a la próxima cosecha a ver como reacciona el árbol a la poda radical.

Voltamos às podas

Estava eu tão contente que tínhamos acabado de podar e afinal faltam as laranjeiras.

A poda dos citrinos é como quando vamos ao cabeleireiro e pedimos “corte só as pontas por favor”. Em teoria não se poda muito, simplesmente cortar ramos secos ou alguma rama que está a ir muito para cima.

Nas nossas árvores de citrinos há de tudo, algumas é só “cortar as pontas” e outras é “corte radical para sanear”.

Estamos a intercalar esta tarefa com as tarefas de horta. Há algumas árvores que têm de esperar pois já estão em flor.

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Volvemos a las podas

Estaba yo tan contenta porque ya habíamos terminado de podar y al final faltan los naranjos.

La poda de los cítricos es como cuando vamos a la peluquería y pedimos “córtame sólo las puntas por favor”. En teoría no se poda mucho, simplemente cortar ramos secos o alguna rama que está tirando para arriba.

En nuestros árboles de cítricos hay de todo, algunas es sólo “cortar las puntas” y otras es “corte radical para sanear”.

Estamos intercalando esta tarea con las tareas del huerto. Hay algunos árboles que tienen que esperar pues ya están dando flor.

Inverno 2014-2015

Pois tal e qual lêem. É como a industria da moda com as suas coleções sempre avançadas. A vida de quinta, campo, agricultura, obriga-nos a pensar sempre a médio-longo prazo.

Este ano gastamos muita lenha. Uma lareira e uma salamandra proporcionaram-nos um inverno confortável.

Agora que ainda estamos em fase de poda (inacabável tarefa!!) é momento de fazer provisões para o ano que vem. A imagem da quinta neste momento é a que vêem nas fotos: montinhos de ramos grandes, pequenos, grossos, finos. Por todas as zonas há lenha que depois de terminada a poda, temos que cortar, separar, deixar secar e trazer para cima.

E entretanto vamos tentar terminar a poda porque as árvores estão quase, quase a ter flor. É a primavera, finalmente!

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Invierno 2014-2015

Pues tal y cual leen. Es como la industria de la moda con sus colecciones siempre avanzadas. La vida de la finca, campo, agricultura, oblíganos a pensar siempre a medio-largo plazo.

Este año gastamos mucha leña. Una chimenea y una estufa nos han proporcionado un invierno muy cómodo.

Ahora que aun estamos en fase de poda (inacabable tarea!!) es momento de hacer provisiones para el año que viene. La imagen de la finca en este momento es la que veis en las fotos: montoncitos de ramos grandes, pequeños, gruesos, finos. Por todas las zonas hay leña que después de terminada la poda, tenemos que cortar, separar, dejar secar y traer para arriba.

Y mientras tanto a ver si terminamos de podar porque los árboles están casi, casi en flor. Es la primavera, por fin!

Contraluz

Continuamos a podar, parece que não se acaba nunca. As oliveiras praticamente já estão e já começamos com as árvores mais complicadas que são as que têm muitas ramas e estão muito para cima.

Ontem com o pretexto de ver os avances da tarde desci ao fim do dia. Um bom pretexto para dar uma volta pela quinta. O céu estava limpo e o dia despedia-se. Uma boa hora para tirar fotografias.

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Contraluz

Seguimos con la poda, parece que no se termina nunca. Los olivos prácticamente ya están y ya empezamos con los árboles más complicados que son los que tienen muchos ramos y están muy para arriba.

Ayer con la excusa de ver los avances de la tarde, bajé al final del día. Una buena excusa para dar una vuelta por la finca. El cielo estaba despejado y el día se despedía. Una buena hora para hacer fotos.

O equilíbrio

Como já vos tinha dito andamos em época de podas. É um trabalho que termina arrastando-se por várias semanas porque o tempo nem sempre permite fazer um trabalho seguido, porque são muitas árvores, pouca mão-de-obra e poucos conhecimentos. Podar tem uma técnica e eu até me atrevo a dizer que cada espécie se poda de uma maneira diferente, mas aí já não chegamos.

Eu vou ajudando como posso nesta tarefa. Há árvores que não eram podadas há alguns anos e portanto há troncos que têm de ser cortados com serra e a força é a que é mas fazemos o que podemos e o que o braço nos deixa. Isso sim, músculos bem tonificados!!

Ganhei gosto a podar, vão-se tomando decisões “este tronca fica, aquele vai”, às vezes é preciso afastar-nos da arvore para ganhar perspectiva e ver se estamos no bom caminho. Se me perguntam o que é podar eu responderia que é buscar o equilíbrio à arvore. O equilíbrio que lhe permita dar nem muitos nem poucos frutos, o equilíbrio entre quantidade e qualidade.

Partilho convosco três coisas simples que aprendi sobre a poda:

- a arvore deve ficar limpa de troncos no seu interior para que a luz chegue aos frutos

- evitar troncos que estejam a ir muito para cima porque dificulta a colheita dos frutos

- limpar a árvore dos chamados chupões pois estes tiram o alimento aos ramos que produzem fruto

Como sempre se alguém quiser deixar-nos algum conselho sobre podas, é sempre bem-vindo!

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El equilibrio

Como ya os había dicho estamos en época de podas. Es un trabajo que termina arrastrándose por varias semanas porque el tiempo no siempre permite llevar un ritmo, porque son muchos árboles, poca mano de obra y pocos conocimientos. Podar tiene una técnica y hasta me atrevo a decir que cada especie se poda de una forma distinta, pero a tanto ya no llegamos.

Yo voy ayudando como puedo en esta tarea. Hay árboles que hace años no eran podadas así que hay troncos que tienen que ser cortados con sierra y la fuerza es la que es pero hacemos lo que podemos y lo que el brazo nos deja. Eso sí, músculos bien tonificados!!

Le he cogido el gusto a la poda, se van tomando decisiones “este tronco se queda, aquel se va”, a veces hace falta alejarnos del árbol para tener perspectiva y ver si estamos en el buen camino. Se me preguntan lo que es podar yo diría que es buscar el equilibrio al árbol. El equilibrio que le permita dar ni muchos ni pocos frutos, el equilibrio entre cantidad y calidad.

Comparto con vosotros tres cosas sencillas que aprendí sobre la poda:

- el árbol debe de quedar limpio de ramas en su interior para que la luz llegue a los frutos

- evitar las ramas que se van mucho para arriba porque dificulta a la hora de coger los frutos

- limpiar el árbol de los llamados chupones pues estos quitan el alimento a los ramos que producen fruta

Como siempre se alguien quiere dejarnos algún consejo sobre poda, será bienvenido!

A poda da vinha • La poda del viñedo

Esta semana temos a um dos elementos da quinta de baixa devido a um acidente na semana passada e portanto com as tarefas a acumularem-se decidimos que este ano tocava-me a mim começar a poda da vinha.

Esta semana tenemos a uno de los elementos de la finca de baja debido a un accidente la semana pasada así que con las tareas acumulándose decidimos que este año me tocaba a mi empezar a podar.

Eu nunca podei, excepto o ano passado que acompanhei o meu pai mas confesso que era tudo tão novo que não deu para aprender muito. Sendo assim este ano visitamos uma vinha aqui perto e tivemos a sorte de encontrar o dono que amavelmente nos explicou o que devíamos fazer.

Yo nunca he podado, excepto el año pasado que acompañe a mi padre pero confieso que todo era tan nuevo que no he aprendido mucho. Así pues este año visitamos un viñedo que está cerca del nuestro y tuvimos la suerte de encontrar al dueño que amablemente nos explico lo que debíamos hacer.

Também decidi implantar um novo método em que faço poda e recolho madeiras porque o ano passado todas as podas acabaram por ficar no chão o que por um lado incomoda quando passamos o moto-cultivador e por outro é um desperdício de madeira boa para o churrasco e para a salamandra.

También decidí implementar un nuevo método en que hago la poda y recojo la madera porque el año pasado todas las podas terminaron en el suelo y eso molesta a la hora de pasar el motocultor y es un desperdicio de madera buena para la barbacoa y para la estufa.

*Menos mal que he traído ayuda sino no me salvo...

De momento já temos a vinha de cima podada (é uma pequena vinha!) e totalmente limpa de madeira. Seguimos com a vinha de baixo e espero para a semana poder contar com reforço de mão de obra!

De momento ya he podado el viñedo de arriba (es pequeño!) y está totalmente limpio de madera. Seguimos con el viñedo de abajo y espero poder contar con refuerzo de mano de obra!

Começa a época oficial de podas • Empieza la temporada oficial de podas

Agora que o inverno já está aqui, que as árvores já foram generosas dando-nos os seus frutos e que as folhas já estão quase, quase todas caídas, é momento de começar a podar.

No nosso caso vamos enfrentar esta tarefa sem pressas mas sem pausas. Há muitas árvores, a maioria há dois anos que não são podadas portanto podem imaginar a quantidade de troncos que há que cortar.

Ahora que el invierno ya está aquí, que los árboles ya han sido generosos dándonos sus frutos y que las hojas ya están casi, casi todas caídas, es momento de empezar a podar.

En nuestro caso vamos a afrontar la tarea sin prisas pero sin pausas. Hay muchos árboles, la mayoría no han sido podados en dos años así que podéis imaginar la cantidad de troncos que hay que cortar.

Começamos por um diospiro que está ao lado de casa. Com ele não tivemos piedade e deixamo-lo assim de nu mas é que muitos troncos caiam no telhado e era incomodo apanhar os frutos.

Empezamos por el caqui que está al lado de casa. Con él no tuvimos piedad y lo dejamos así de desnudo pero es que muchos de los troncos caían en el tejado y era incomodo coger los frutos.

E só de uma única árvore, todas estes tronquinhos que vou cortando em pedacinhos e que são ideais para acender o fogo. Se estiverem interessados vendemo-las em sacas de 7 kg.

Y sólo de un único árbol todos estos tronquitos que los voy cortando en trocitos y que son ideales para encender el fuego. Si estáis interesados los vendemos en sacas de 7 kg.