Phisalis

O ano passado decidimos mudar o sitio onde tínhamos os phisalis com o objetivo de ter espaço para tê-los em “V”. É das formas mais utilizadas por quem se dedica a este cultivo. A vantagem que lhe vejo é que sendo uma planta com tendência a crescer muito para todos os lados, desta forma e com as correspondentes podas é mais fácil de orientá-la e também assim o sol entra melhor na planta. E já se sabe, fruta que lhe dá o sol, sempre é melhor!

Entretanto começou o inverno e os phisalis plantados o ano passado, estavam um pouco abandonados. Aproveitamos um dia de sol para tratar deles. A terra foi cavada, os phisalis foram podados e instalamos o sistema de canas que os vão aguentar e permitir atá-los.

Apesar de que é uma fruta que gosta de calor, as plantas já têm algumas frutas, algumas bem grandes.

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Phisalis

El año pasado hemos decidido cambiar el sitio donde teníamos los phisalis con el objetivo de tener espacio para tenerlos en “V”. Es de las formas más utilizadas por quien se dedica a este cultivo. La ventaja que le veo a este sistema es que al ser una planta con tendencia a crecer para todos los lados, de esta forma y podándola, es más fácil de orientarla y así también entra más el sol. Y ya se sabe, la fruta siempre es mejor cuando le da el sol!

Mientras tanto empezó el invierno y los phisalis plantados el año pasado, estaban un poco abandonados. Aprovechamos un día de sol para tratarlos. Cavamos la tierra, los podamos e instalamos un sistema de cañas que los van a aguantar y permite atarlos.

A pesar de que es una fruta a la que le gusta el calor, las plantas ya tienen fruta, algunas bien grandes.

Colheitas e uns sapatos novos • Cosechas y unos sapatos nuevos

E no seguimento do post de ontem sobre colheitas e para quando seja inverno nos lembrarmos de que há uma época do ano em que passamos o dia no campo e este dá-nos variedade e quantidade, hoje voltamos a mostrar as colheitas de ontem.

De manhã cedo, ainda com a energia toda, começamos com as batatas. Da primeira série já só nos falta colher uma fila.

Y en línea con el post de ayer sobre cosechas y para que en invierno nos acordemos que hay una época en el año en que pasamos todo el dia en el campo y este nos da variedad y cantidad, hoy volvemos a enseñaros las cosechas de ayer.

De mañana temprano, aun con toda la energía, empezamos con las patatas. De la primera serie sólo nos falta coger una hilera.

Já à tarde apanhei a nossa maior colheita de physalis de sempre: meio quilo!! Sim, riam-se os grandes produtores de physalis, mas para nós que estivemos todo o inverno a colher de 100 em 100 gr, meio quilo é muito!! Para além disso, são de muito bom tamanho.

Ya por la tarde cogí la mayor cosecha de physalis de siempre: medio quilo. Sí, que se rían los grandes productores de physalis, pero para nosotros que estuvimos todo el invierno cogiendo de 100 en 100 g, medio quilo es mucho!! Además tienen muy buen tamaño.

Já temos os primeiros pimentos doces italianos.

Ya tenemos los primeros pimientos dulces italianos.

Aproveitei para apanhar erva príncipe para secar pois a que tinhamos vendeu-se toda no mercado.

He aprovechado para coger limoncillo para secar pues se había vendido todo en el mercado.

Continuamos a colher morangos cada dia. Estes ficaram cheios de terra das chuvas do fim de semana.

Seguimos cogiendo fresas a diario. Estas quedaron llenas de tierra por las lluvias del fin de semana.

E para que me encontrem facilmente no caso de me perder por estes campos fora comprei uns sapatos de horta bem discretos!! A verdade é que as botas de borracha que foram minhas companheiras incansáveis durante mais de um ano fosse inverno ou fosse verão, disseram basta e tocou renovar calçado.

Y para que me encuentren fácilmente si me pierdo por estos campos afuera me he comprado unos zapatos de huerto bien discretos!! La verdad es que las botas poceras que habían sido mis compañeras incansables durante más de un año ya fuera invierno o verano, han dicho hasta aquí llegamos.

E continuamos com as colheitas bem como outras tarefas tais como a obra do alpendre, meias obras num quarto, re-decoração do futuro quarto de hospedes (que as férias estão aí e de certeza que algum amigo nos vem fazer uma visita!), montagem de umas estantes faça você mesmo, na sala. Animados estamos!!

Y seguimos con las cosechas así como otras tareas: obra de la pérgola, medias obras en una habitación, redecoración de la futura habitación de invitados (que las vacaciones están ahí y seguro que algún amigo viene a visitarnos!) montaje de una estantería hazlo tu mismo, en el salón. Animados estamos!!

Novos produtos

Há já algum tempo que não lançávamos novos produtos à venda. Sinal de que o inverno foi longo...

Hoje trago-vos duas novidades. Na secção verduras temos as cenouras, aquelas que sabem a cenoura de verdade e que não parecem um bocado de cortiça quando as cortamos. Vêm com a sua respectiva rama pois esta pode ser aproveitada, por exemplo, para fazer sopa.

Recordamos que para além de cenouras temos também alho francês.

E na secção fruta para além das laranjas, limões e das nozes temos a partir de hoje caixinhas de 100 gr de physalis.

Para verem estes produtos e outros que temos disponíveis podem entrar no menu produtos.

Como sabem entregamos ao domicilio. Para saber as condições de entrega podem entrar no menu para encomendar.

Para encomendas podem-nos mandar uma mensagem através do formulário de contato ou por mail: quintasinfonia2013@gmail.com.

No caso de quererem vir buscar os produtos à quinta fazemos um desconto de 10% sobre o preço anunciado. Somente têm que combinar o dia e a hora.

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Nuevos productos

Hacia algún tiempo que no lanzábamos nuevos productos. Señal de que el invierno fue largo...

Hoy os traigo dos novedades. En el apartado verduras tenemos las zanahorias, aquellas que saben a zanahoria de verdad y que no parecen un trozo de corcho cuando las cortamos. Vienen con su rama pues se puede aprovechar para hacer, por ejemplo, sopa.

Recordamos que además de zanahorias tenemos también disponible los puerros.

Y en el apartado fruta, además de las naranjas, limones y nueces tenemos a partir de hoy cajitas de 100 g de physalis.

Para ver estos y otros productos que tenemos disponibles podéis entrar en el menú “produtos”.

Como sabéis entregamos a domicilio. Para saber las condiciones de entrega podéis entrar en el menú “para encomendar”.

Para pedidos podéis enviarnos un mensaje a través del formulario de contacto o por mail: quintasinfonia2013@gmail.com.

Si venís a buscar los productos a la finca hacemos un descuento de 10% sobre el precio anunciado. Sólo tenéis que avisarnos del día y hora.

Desenhando projetos • Diseñando proyectos

Quando compramos a quinta, em grande parte já estava em funcionamento. Em geral, com alguma excepção, todas as árvores já estão em produção. O nosso trabalho em relação a essas árvores é cuidá-las e fazer com que dêem bons frutos.

Mas a quinta é grande e aqui sempre estamos com idéias, algumas são apenas divagações, outras são inviáveis (ao menos de momento) e outras vamos guardando-as no nossa caderno de notas mental.

Gostamos de observar, de ir a mercados, lojas, de falar com as pessoas, de ouvir opiniões, de ler, de procurar informação. E de tudo isso misturado, algumas coisas vão tomando forma e começam a fazer sentido e vão-nos levando a um caminho.

Cuando compramos la finca, en gran parte ya estaba en funcionamiento. En general, con alguna excepción, todos los árboles están en producción. Nuestro trabajo en relación a esos árboles es cuidarlos y hacer que den buenos frutos.

Pero la finca es grande y aquí siempre estamos con ideas, algunas son apenas divagaciones, otras son inviables (al menos de momento) y otras las vamos guardando en nuestro cuaderno de notas mental.

Nos gusta observar, de ir a los mercados, tiendas, de hablar con la gente, de escuchar opiniones, de leer, de buscar información. Y de todo esto mezclado algunas cosas van tomando forma y empiezan a hacer sentido y nos llevan a un camino.

Os physalis foram entrando na quinta quase por acaso e quando dei por mim vi que lhes estava a dedicar tempo. São um projeto para 2014, um novo cultivo que tem a particularidade interessante de que vai ocupar e rentabilizar partes de terreno da quinta que são “zonas mortas” ou seja zonas onde pela geografia do terreno não seria interessante ter outro tipo de cultivos.

Los physalis entraron en la finca casi por casualidad y cuando me di cuenta les estaba dedicando tiempo. Son un proyecto para el 2014, un nuevo cultivo que tiene la particularidad interesante de que va a ocupar y a rentabilizar partes del terreno de la finca que son “zonas muertas” o sea zonas que por la geografía del terreno no seria interesante tener otro tipo de cultivos.

Como em quase tudo o resto, estou de aprendiz. Uma vez à semana faço o seguimento dos que já temos plantados: tiro-lhes as ervas daninhas, retiro folhas mortas e ajusto as guias que os ajudam a crescer um pouco ordenados.

Como casi en todo lo demás, estoy de aprendiz. Una vez a la semana hago el seguimiento de los que ya están plantados: les quito las malas hierbas, las hojas muertas y les ajusto las guías que les ayudan a crecer un poco ordenados.

Agora estou a tentar aprender como reproduzi-los. De momento retirei as sementes de vários frutos maduros e depois de secas semeei-as em copinhos que tenho em casa protegidos do mau tempo dos últimos dias. Se a experiência sai bem daqui a 20-25 dias a planta deveria começar a germinar.

Ahora estoy aprendiendo a reproducirlos. De momento he cogido las semillas de varios frutos maduros, y después de secas las sembré en vasitos que tengo en casa protegidos del mal tiempo de los últimos días. Si el experimento sale bien, en 20-25 días la planta debería empezar a germinar.

Se alguém tem experiência com este tipo de fruto e quer deixar algum conselho, idéia ou sugestão, são bem-vindos.

Si alguien tiene experiencia con este tipo de frutos y quiere dejar algún consejo, idea, o sugerencia, será bienvenido.

Quarenta e quatro • Cuarenta y cuatro

Quarenta e quatro é o número de physalis que temos atualmente. Os physalis reproduzem-se com alguma facilidade e se não lhes metemos mão a coisa pode-se descontrolar. O meu irmão decidiu desfazer-se de uns quantos pés e como aqui não se tira nada pois “p’a quinta vão!!”.

Cuarenta y cuatro es el numero de physalis que tenemos actualmente. Los physalis se reproducen con alguna facilidad y si no les metemos mano la cosa puede llegar al descontrol. Mi hermano decidió deshacerse de unos cuantos pies y como aquí no tiramos nada pues “pa la finca van!”.

Quando comecei a plantar os primeiros, tinha como objetivo encher todo o perímetro da rede e já estamos quase a chegar ao fim. Quando estiverem todos crescidos vão ter dupla função: visualmente criarão um bonito muro verde e fisicamente vão fazer de barreira para o vento.

Cuando empecé a plantar los primeros, tenía como objetivo llenar todo el perímetro de la red y ya estamos casi llegando al final. Cuando estén todos grandes van a tener doble función: visualmente serán un bonito muro verde y físicamente van a proteger de los vientos.

De momento parece que pegaram todos portanto no próximo verão vamos ter muitos physalis.

De momento parece ser que todos están bien así que el próximo verano tendremos muchos physalis.

Como cresceram!!

Lembram-se quando plantamos uns quantos pés de physalis? Foi no mês de Julho e em apenas 3 meses já estão grandes, com muitas folhas e há vários que têm até fruto. Será que chegaremos a comer physalys antes de que venha o inverno? Espero que sim!

  

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Como han crecido!!

Os acordáis de cuando plantamos unos cuantos pies de physalis? Fue en Julio y en tan sólo 3 meses ya están grandes, con muchas hojas y hay varios que tienen hasta fruto. Será que llegaremos a comer physalis antes de que venga el invierno? Espero que sí!!

Plantando Physalis

Os physalis são uma fruta originaria da América do Sul e têm excelentes qualidades nutritivas: alto conteúdo em fibras, vitamina A, B y C, ferro, minerais como o cálcio e o fósforo.

Los physalis son una fruta originaria de la America del Sur y tiene excelentes cualidades nutricionales: alto contenido en fibras, vitamina A, B, C, hierro, minerales como el calcio y el fósforo.

É uma planta que há medida que vai crescendo vai trepando e como temos uma rede que delimita a quinta achei que era uma boa idéia pô-las todas pegadas à rede.

Es una planta que a medida que va creciendo va trepando y como tenemos una red que delimita la finca me pareció que era buena idea ponerlas todas junto a la red.

O meu irmão tinha-me dado umas plantas e esta semana uma vizinha deu-me uns quantos pés mais que já estão plantados. O objetivo é ter a rede cheia de phisalis. Aqui em casa temos uma criança que as adora.

Mi hermano me había dado unas plantas y esta semana una vecina me dio unos cuantos pies más que ya están plantados. El objetivo es tener la red llena de phisalis. Aquí en casa tenemos una niña que las adora.