Alface folha de carvalho e cebola roxa



Atrás ficou a época em que a nossa horta estava composta por doze alfaces, doze pimentos e assim por diante. Hoje continuamos a ser uns modestos pequenos produtores. As quantidades continuam a ser muito poucas aos olhos de outros (basta com ler a história dos morangos!) mas está claro que aumentamos a produção provavelmente umas cinco ou seis vezes mais.

Agora em vez de comprar umas pouquinhas alfaces já optamos por todo a caixa o que nos permite ter duas boas linhas de lindas alfaces roxas folha de carvalho. Foram plantadas a princípios de Março e tivemos a boa sorte que apanharam um tempo ameno, alguns dias até com temperaturas de verão o que propiciou que crescessem mais rápido do que o que seria de esperar nesta época do ano.




Durante esta semana muito provavelmente vamos apanhar as primeiras que irão até ao mercado no próximo sábado! E na terra temos já outra caixa de alfaces desta vez e para ir variando, folha de carvalho verde. Se o tempo ajudar mais um mês e meio!




E mantendo-nos fiéis ao nosso principio de horta diversificada, temos ao lado das alfaces uma parte das cebolas roxas plantadas o ano passado. Estas vão mais lentas mas como sempre, paciência, muita paciência!







Lechuga hoja de roble e cebolla morada

Atrás ha quedado la época en que nuestro huerto estaba compuesto por doce lechugas, doce pimientos, etc. Hoy seguimos siendo unos humildes agricultores. Las cantidades siguen siendo muy pocas a los ojos de los demás (sólo tenéis que leer la historia de las fresas!) pero está claro que hemos incrementado la producción unas cinco o seis veces más.

Ahora en vez de comprar poquitas lechugas ya optamos por toda la caja lo que nos permite tener dos buenas líneas de bonitas lechugas hoja de roble. Han sido plantadas a principios de Marzo y tuvimos la buena suerte que el tiempo ha estado calido, en algunos días hasta con temperaturas de verano lo que ha hecho que crecieran más rápido de lo normal en esta época del año.

Durante esta semana muy probablemente vamos a coger las primeras que irán al mercado el próximo sábado! Y en la tierra ya tenemos otra caja de lechugas, de esta vez la hoja de roble verde. Si el tiempo ayuda, um mes y medio más!

Nos mantenemos fieles al principio del huerto variado, así que al lado de las lechugas tenemos una parte de las cebollas moradas plantadas el año pasado. Estas van más lentas pero como siempre, paciencia, mucha  paciencia!

2 comentários:

  1. Respostas
    1. Obrigada Margarida!! Dá trabalho mas compensa nem que seja para nós comermos e desfrutarmos da paisagem!

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