Lentilhas e brócolos

Já alguma vez por aqui falamos das lentilhas e até publicamos uma deliciosa receita que fazemos muitas vezes em casa pois as lentilhas são um alimento rico em vitaminas, proteínas, ferro e fibras.

Normalmente compramos um pacote no supermercado e a nossa curiosidade levou-nos a ir ver a procedência. Qual não foi a nossa surpresa quando vimos que vinham do Canadá!!!

De modo que decidimos experimentar para ver que tal se dão no nosso terreno. Compramos um pacote que semeamos a meados do outono e neste momento já temos as plantas nascidas. Se funciona, guardaremos as lentilhas colhidas para semente e voltaremos a semeá-las no próximo ano.

E também no outono plantamos brócolos em grande quantidade. O outono-inverno é época complicada devido em grande parte às lesmas, caracóis e lagartas. Não é fácil cultivar plantas de folhinha verde e tenra sem ser atacado e mais quando não usamos produtos químicos. Algumas plantas perderam-se e outras salvaram-se. A solução é estar sempre em cima! Agora estamos pacientemente à espera de brócolos para levar até ao mercado e até à nossa mesa!

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Lentejas e brócolis

Alguna vez por aquí hemos hablado de las lentejas y hasta hemos publicado una deliciosa receta  que hacemos mucho pues las lentejas son un alimento rico en vitaminas, proteínas, hierro y fibras.

Normalmente solemos comprar un paquete en el super y nuestra curiosidad nos llevo a mirar a ver donde venían. Sorpresa, sorpresa, de Canadá!!

Así que hemos decidido probar a ver que tal se dan en nuestro terreno. Compramos un sobre de semillas que sembramos a mediados del otoño y ahora las plantas ya han nascido. Si funciona, guardaremos las lentejas cosechadas como semilla  para volver a sembrar el próximo ano.

Y también en otoño plantamos una gran cantidad de brócolis. El otoño-invierno es una época complicada debido a los caracoles y lagartas. No es fácil cultivar plantas con hojitas verdes y tiernas sin sufrir un ataque y más sin usar químicos. Algunas plantas se han perdido y otras no. La solución es estar siempre controlando. Ahora estamos pacientemente esperando a los brócolis para llevarlos al mercado y a nuestra mesa!