Salada de favas baby

Os frascos de favinhas baby voaram mas não queremos deixar de publicar a receita mais fácil do mundo e aquela que na minha opinião, expressa melhor toda a essência da primavera.

Ingredientes

1 frasco de favinhas baby em azeite (para o ano prometemos fazer mais!)

Presunto cortado em pequenos cubinhos

Hortelã

Vinagre

Preparação

Abrir o frasco de favinhas baby e colocá-las numa bandeja com uma parte do azeite.

Cortar o presunto em cubinhos pequenos e misturá-lo com as favinhas.

Cortar a hortelã fininha e espalhá-la por cima das favinhas e presunto.

Ao resto do azeite reservado, misturar um pouco de vinagre a gosto e um pouco mais de hortelã picada e colocar por cima das favinhas. Levar ao frigorífico antes de servir. Mais fácil é impossível!!

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Ensalada de habas baby

Los frascos de habas baby han volado pero no queremos dejar de publicar la receta más fácil del mundo y aquella que en mi opinión, mejor expresa toda la esencia de la primavera.

Ingredientes

1 frasco de habitas baby en aceite (para el año que viene prometemos hacer más!)

Jamón cortado en pequeños cubitos

Menta fresca

Vinagre

Preparación

Abrir el frasco de habitas baby y colocarlas en una bandeja con una parte del aceite.

Cortar el jamón en cubitos pequeños y mezclarlos con las habitas.

Cortar la menta finita y colocarla con las habitas y el jamón.

Al resto del aceite reservado, mezclar un poco de vinagre a gusto y un poco más de menta picada y aliñar las habitas con esta mezcla. Llevar a la nevera antes de servir. Más fácil es imposible!!