Recomeçar

Ter uma horta, quinta a tempo inteiro é estar constantemente a recomeçar. A vida na natureza é feita de ciclos, com começos e finais. Os ciclos podem-se fechar mas o trabalho numa quinta nunca está feito, sempre há que recomeçar.

E assim o fizemos numa parte da horta que ficou vazia. Aí tivemos as ervilhas, alfaces, alhos, alho francês e cenouras. Todos estes produtos já foram colhidos. Alguns foram ter às vossas casas, outros foram para nosso consumo pessoal e alguns estão na nossa arca congeladora que por primeira vez tivemos que ligar.

Agora este bocado da nossa horta voltou a ser lavrado e adubado e nele temos alho francês e alfaces, ambos recém plantados. Também temos semeado feijão vermelho para secar, courgettes e ao fundo semeamos grão. É o segundo ano que o fazemos. Acho que ainda não estamos a controlar totalmente este cultivo mas acho que a colheita vai ser melhor que a do ano passado. De isso se trata, de ir aprendendo com os erros e de melhorar. De não deixar que os fracassos e as criticas fáceis e mesquinhas afetem um projeto que fazemos com amor.

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Volver a empezar

Tener un huerto, una finca a tiempo entero es estar siempre volviendo a empezar. La vida en la naturaleza está hecha de ciclos, ciclos que empiezan y se terminan. Los ciclos se cierran pero el trabajo en una finca nunca está terminado, siempre hay que volver a empezar.

Y así lo hicimos en una parte del huerto que quedó vacía. Ahí tuvimos los guisantes, lechugas, puerro y zanahorias. Todos estos productos han sido cosechados. Algunos han ido a parar a vuestras casas, otros han sido para nuestro consumo personal y algunos están en nuestro arcón nevera que por primera vez tuvimos que enchufar.

Ahora este trozo de huerto ha vuelto a ser labrado y en él tenemos puerro y lechugas, ambos recién plantados. También hemos sembrado judía roja para secar, calabacines y al final de todo sembramos garbanzos. Es el según año que lo hacemos. Creo que aun no dominamos muy bien este cultivo pero creo que la cosecha será mejor que la del año pasado. De eso se trata, de ir aprendiendo con nuestros errores y de mejorar. De no dejar que los fracasos y las criticas fáciles y mezquinas afecten un proyecto que hacemos con amor.