As
tardes de chuva são ideais para ser passadas na cozinha. Ontem improvisamos uma
cozinha especial na casa do forno e aproveitei para fazer doce de nêspera.
Há
umas semanas compramos um tripé na feira da Malveira com a intenção de começar
a cozinhar mais a lenha agora que vem aí o verão. É uma forma de aproveitar
toda a lenha que temos e bastante mais económica que o gás de bilha que é
bastante caro (desvantagens de viver no campo).
E
já ao fim da tarde tínhamos o doce feito. Eu já o provei e está bem bom, melhor
que um que fiz o ano passado e que nunca pus à venda. Agora só falta fazer as
etiquetas e vendê-lo!
E
já agora, eu sei que a chuva chateia um pouco mas nós estamos muito contentes.
Montamos um sistema de recolha de água que a recupera e a leva ao poço e parece
que este pouco a pouco se recupera.
Aprovechar las tardes de lluvia
Las tardes de lluvia son ideales para ser pasadas en la cocina. Ayer improvisamos una cocina especial en la casa del horno y aproveché para hacer confitura de níspero.
Hace
unas semanas compramos un trípode en el mercado de Malveira con la intención de
empezar a cocinar más a leña ahora que llega el verano. Es una forma de
aprovechar toda la leña que tenemos y bastante más económica que el gas de
bombona que en Portugal es muy caro (desventajas de vivir en el campo).
Y
al final de la tarde ya teníamos hecha la confitura. Ya la he probado y está
bien buena, mejor que una que hice el año pasado y que nunca llegué a ponerla a
la venta. Ahora sólo falta hacer las etiquetas y venderla!
Y
para terminar, ya sé que la lluvia molesta un poco pero nosotros estamos muy
contentos. Montamos un sistema de recogida de agua que la recupera y la lleva
al pozo y parece que poco a poco este se va recuperando.
Esa se llama aprovechar los recursos..
ResponderEliminarEn el campo es más facil aprovechar todos los recurso e hay muchos. Es cierto que son cosas que a veces dan más trabajo pero creo que vale la pena!
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