Secando figos ao sol • Secando higos al sol

Temos 5 grandes figueiras em produção e uma mais pequena que ainda não dá frutos e portanto podem imaginar a quantidade de figos que temos. Todas as manhãs se o sol me permite, faço uma ronda pelas figueiras e recolho os mais maduros e os que estão mais à mão. Os que estão altos serão comida para pássaro.




Tenemos 5 grandes higueras en producción y una más pequeña que aun no da fruto así que podéis imaginar la cantidad de higos que tenemos. Todas las mañanas si el sol me lo permite, doy una vuelta por las higueras y recojo los más maduros y los que están más a mano. Los que están muy arriba serán comida para los pájaros.




Improvisamos um secador de figos que está numa zona onde lhe dá muito sol e depois da recolha a tarefa é colocá-los no “secador”. Aproveito também para dar a volta aos que levam mais tempo e ver se já há algum seco. Estão tapados com uma rede para evitar que as moscas entrem.


Improvisamos un secadero de higos que está en una zona donde le da mucho sol y después de recogerlos la tarea es llevarlos al secadero. Aprovecho también para dar la vuelta a los que llevan más tiempo y para ver si hay alguno seco. Están tapados con una red para evitar que las moscas entren.




Depois de uma semana ao sol já recolhemos os primeiros no trator da nossa filha que teve sorte e conseguiu ter um trator antes de nós!!


Después de una semana al sol ya recogimos los primeros en el tractor de nuestra hija que tuvo más suerte y logró tener un tractor antes que nosotros!!




Quando estejam todos secos vão ao forno a 170º, durante 5 minutos para eliminar alguma impureza que possam ter e serão passados por farinha. E no inverno, naqueles dias bem frios teremos uma boa fonte de energia.




Cuando estén todos secos van al horno a 170º, durante 5 minutos para eliminar alguna impureza que puedan tener y los pasaremos por harina. Y en invierno, en aquellos días bien fríos, tendremos una buena fuente de energía.

1 comentário: