Ontem falávamos de vinha e
uva e hoje do sitio onde se faz o vinho: a adega.
Setembro é um mês de
preparação para a vindima. A adega deve estar preparada
para receber a uva para que se possa fazer o vinho e por isso deve estar limpa e arrumada.
Ayer hablábamos del viñedo y de uvas y hoy os hablaré del sitio donde haremos el vino: la bodega.
Septiembre
es un mes de preparación para la vendimia. La bodega debe de estar preparada para
recibir la uva para que se pueda hacer el vino y por eso debe de estar limpia y
ordenada.
Ayer hablábamos del viñedo y de uvas y hoy os hablaré del sitio donde haremos el vino: la bodega.
A nossa adega pode-se dizer
que tem praticamente tudo o que é básico para fazer vinho, simplesmente faltava
ser limpa (também lhe faltava um pouco de obra mas isso fica para o ano que
vem).
Se puede decir que nuestra bodega tiene prácticamente de todo lo que es básico para hacer vino, simplemente le faltaba una limpieza (también le faltaba un poco de obra pero eso lo dejamos para el año que viene).
Se puede decir que nuestra bodega tiene prácticamente de todo lo que es básico para hacer vino, simplemente le faltaba una limpieza (también le faltaba un poco de obra pero eso lo dejamos para el año que viene).
Aqui é onde se
colocam as uvas quando chegam para ser ligeiramente prensadas.
Aquí es donde se colocan las uvas cuando llegan para que sean ligeramente prensadas.
Aquí es donde se colocan las uvas cuando llegan para que sean ligeramente prensadas.
Este é o tanque onde pisaremos a uva a pé.
Este es el tanque donde pisaremos la uva con los pies.
Aqui está a prensa de
madeira que utilizaremos quando os pés já estejam cansados.
Aquí está la prensa de madera que utilizaremos cuando los pies ya estén cansados.
Aquí está la prensa de madera que utilizaremos cuando los pies ya estén cansados.
Um dos tanques de
fermentação.
Uno
de los tanques de fermentación.
E uma das pipas de madeira
que aqui estava a ser limpa com circulação de água.
Y una de las barricas que se estaba limpiando haciendo circular el agua.
Y una de las barricas que se estaba limpiando haciendo circular el agua.
Estas ultimas semanas
caiamos quase todas as paredes. A cal é desinfetante e também deu mais luz à
adega.
Estas ultimas semanas encalamos casi todas las paredes. La cal es desinfectante y también dio más luz a la bodega.
Estas ultimas semanas encalamos casi todas las paredes. La cal es desinfectante y también dio más luz a la bodega.
Já
falta
pouco para a vindima. Fiquem atentos que organizaremos alguma atividade na
quinta para os que queiram participar neste acontecimento.
Ya falta poco para la vendimia. Estén atentos pues organizaremos alguna actividad en la finca para los que quieran participar en este evento.
Ya falta poco para la vendimia. Estén atentos pues organizaremos alguna actividad en la finca para los que quieran participar en este evento.
Conozco las barricas ¡¡¡¡¡
ResponderEliminarUn abrazo