A adega • La bodega

Ontem falávamos de vinha e uva e hoje do sitio onde se faz o vinho: a adega.

Setembro é um mês de preparação para a vindima. A adega deve estar preparada para receber a uva para que se possa fazer o vinho e por isso deve estar limpa e arrumada.


Ayer hablábamos del viñedo y de uvas y hoy os hablaré del sitio donde haremos el vino: la bodega.

Septiembre es un mes de preparación para la vendimia. La bodega debe de estar preparada para recibir la uva para que se pueda hacer el vino y por eso debe de estar limpia y ordenada.




A nossa adega pode-se dizer que tem praticamente tudo o que é básico para fazer vinho, simplesmente faltava ser limpa (também lhe faltava um pouco de obra mas isso fica para o ano que vem).


Se puede decir que nuestra bodega tiene prácticamente de todo lo que es básico para hacer vino, simplemente le faltaba una limpieza (también le faltaba un poco de obra pero eso lo dejamos para el año que viene).




Aqui é onde se colocam as uvas quando chegam para ser ligeiramente prensadas.


Aquí es donde se colocan las uvas cuando llegan para que sean ligeramente prensadas.




Este é o tanque onde pisaremos a uva a pé.


Este es el tanque donde pisaremos la uva con los pies.




Aqui está a prensa de madeira que utilizaremos quando os pés já estejam cansados.


Aquí está la prensa de madera que utilizaremos cuando los pies ya estén cansados.




Um dos tanques de fermentação.



Uno de los tanques de fermentación.




E uma das pipas de madeira que aqui estava a ser limpa com circulação de água.


Y una de las barricas que se estaba limpiando haciendo circular el agua.




Estas ultimas semanas caiamos quase todas as paredes. A cal é desinfetante e também deu mais luz à adega.


Estas ultimas semanas encalamos casi todas las paredes. La cal es desinfectante y también dio más luz a la bodega.




Já falta pouco para a vindima. Fiquem atentos que organizaremos alguma atividade na quinta para os que queiram participar neste acontecimento.


Ya falta poco para la vendimia. Estén atentos pues organizaremos alguna actividad en la finca para los que quieran participar en este evento.

1 comentário: