quinta sinfonia: Julho 2013

Comeremos meloas no fim de ano

Lembram-se das meloas que vos mostramos aqui e aqui? Pois elas aí estão, nem morreram, nem nós as comemos. Simplesmente estão no lento, muito lento (ou será que eu gosto tanto de meloas, que estou impaciente!) processo de dar fruto. De tal maneira lento que fazemos brincadeiras e dizemos que este ano em vez de comer passas no fim do ano, comeremos meloas.

Por fim na semana passada começamos a ver alguns frutos. De momento há uma das plantas que tem 4 meloas. Se cada planta der uma media de 5 meloas vamos ter muitas meloas. Agora, paciência e esperar...

Comeremos melones en Nochevieja

Os acordáis de los melones que os enseñamos aquí e aquí? Pues ellos ahí están, ni han muerto, ni los hemos comido. Simplemente están en el lento, muy lento (o será que me gustan tanto, que estoy impaciente!) proceso de dar fruto. De tal manera lento que hacemos broma y decimos que este año en vez de comer las uvas en nochevieja, comeremos melones.

Por fin la semana pasada empezamos a ver algunos frutos. De momento hay una planta que tiene 4 melones. Si cada planta tiene una media de 5 melones vamos a tener mucho melón. Ahora, paciencia y esperar...

O passeio secreto • El paseo secreto

Há umas semanas atrás descobrimos este caminho que nos leva da estrada principal até Zibreira da Fé. Normalmente subimos por ele em carro mas decidimos que era um bom caminho para fazer a pé.

Hace unas semanas descubrimos este camino que nos lleva de la carrera principal hasta Zibreira da Fé. Normalmente subimos por él en coche pero decidimos que era un buen camino para hacer caminando.

Nós chamamos-lhe o caminho secreto porque não se costuma ver ninguém por essas paragens mas realmente é um caminho conhecido por todos. O bocadinho que fizemos foi de Zibreira até ao pinhal, mas pode-se continuar até cá abaixo. A questão é que depois tem que se subir. De qualquer maneira vale a pena porque há um tramo que parece que estamos na serra de Sintra.

Nosotros le llamamos el camino secreto porque no solemos encontrar a nadie por estos parajes pero en verdad es un camino conocido por todos. El trocito que hicimos fue desde Zibreira hasta el pinar, pero se puede seguir bajando. La cuestión es que después hay que subir. De cualquier manera vale la pena porque hay un tramo en que parece que estamos en la sierra de Sintra.

Por este caminho encontramos campos de milho, oliveiras e muitas amoras.

Por este camino encontramos campos de maíz, olivos y muchas moras.

A dada altura começa-se a avistar o pinhal e já quase chegando, temos uma bonita vista.

Llega a un momento en que empezamos a ver el pinar y ya casi llegando tenemos unas bonitas vistas.

Gostávamos de ter feito mais caminho, fica a promessa para uma excursão de verdade.

Nos hubiese gustado hacer más camino, queda la promesa para una excursión de verdad.

Anos dourados

Desejando sempre que todos os anos sejam dourados!

Bom fim de semana!

Deseando siempre que todos los años sean dorados

Buen fin de semana!

Estes dias • Estos días

Nestes últimos dias apanhamos ervas aromáticas: menta, coentro e erva cidreira.

Estos dias cogimos hierbas aromáticas: menta, cilantro y melisa.

Um dos ramos de coentro tinha semente que pusemos a secar para poder voltar a semear.

Uno de los ramos de cilantro tenía simiente que pusimos a secar para poder volver a sembrar.

Destilamos as últimas nêsperas de esta temporada.

Destilamos los últimos nísperos de esta temporada.

E com esse destilado fizemos mais ginjinha que já descansa nos seus garrafões.

Y con ese destilado hicimos más licor de guinda que ya descansa en las garrafas.

E como bom remate, apanhamos o nosso primeiro tomate maduro.

Y como buen remate, cogimos nuestro primer tomate maduro.

A sementeira de cebolas • El plantel de cebollas

Tendo em conta a previsão de um verão não muito quente que pelos vistos se está a cumprir, decidi fazer uma sementeira de cebolas para poder plantá-las uma vez passado o verão.

Teniendo en cuenta las previsiones de un verano no muy caliente, que parece ser se están cumpliendo, decidí hacer un plantel de cebollas para poder plantarlas pasado verano.

Semeei-as no principio de Julho e logo a seguir veio aquela vaga de calor, que é o pior que pode passar às cebolas quando estão a germinar. Pelo que pude informar-me necessitam de temperaturas baixas. Tenho-as tido protegidas do sol e na semana passada começaram a germinar.

Las sembré al principio de julio y en seguida vino una ola de calor, que es lo peor que le puede pasar a las cebollas cuando están germinando. Por lo que me pude informar necesitan de temperaturas bajas. Las tengo resguardadas del sol y la semana pasada empezaron a germinar.

É uma experiência que espero que saia bem, senão sempre temos a opção de comprar o cebolinho e plantá-lo.

Es una experiencia que espero salga bien, sino siempre tenemos la opción de comprar la cebolla en planta y plantarla.

Pinhas e pinhões • Piñas y piñones

Começa a ser um hábito andar pendurado das árvores mas é por uma boa razão.

Empieza a ser una costumbre andar colgado de los árboles pero es por una buena causa.

Ao apanhar pinhas para fazer lume descobrimos que algumas ainda tinham dentro pinhão. E eu adoro pinhões e são caros. Corrijo, não são caros, têm um preço alto mas não é de estranhar porque conseguir uns quantos partidos sem pele não é tarefa fácil. Cá em casa como somos engenhocas, inventamos este sofisticadíssimo sistema de partir os pinhões. Não faz com que a tarefa seja mais rápida mas evita que o pinhão se parta quando lhe dou a martelada.

Al coger las piñas para hacer fuego descubrimos que algunas aun tenían piñón. Y a mi me encantan los piñones y son caros. Corrijo, no son caros, tienen un alto precio pero no me extraña porque conseguir unos cuantos sin piel no es tarea fácil. Aquí en casa somos manitas y inventamos este sofisticadísimo sistema para partir los piñones. No hace con que la tarea sea más rápida pero evita que el piñón se rompa cuando le doy con el martillo.

A casinha da madeira • La casita de la madera

Temos bastante madeira que provém das podas que fazemos às árvores que temos na quinta. Parte de essa madeira utilizamos no forno a lenha, no forno de churrasco e na lareira nos dias frios de inverno. Outra parte queremos no futuro vender-la e portanto convém que esteja resguardada da chuva.

Tenemos bastante madera que viene de las podas que hacemos a los árboles que tenemos en la finca. Parte de esa madera la utilizamos en el horno de leña, en el horno de barbacoas y en la chimenea en los fríos días de invierno. Otra parte será para vender así que es conveniente que este bien resguardada de la lluvia.

Para isso estamos a construir uma casa para a madeira. Tem os seus alicerces para que não despegue em dias de temporal e será feita de madeira.

Para eso estamos construyendo una casa para la madera. Tiene sus bases para que no despliegue en días de temporal y estará hecha toda de madera.

De momento temos só os alicerces porque o tempo não dá para mais...Como podem ver aqui sempre estamos a fazer alguma coisa portanto não dá tempo para nos aborrecermos. Prometo mais entregas das obras em curso.

De momento solo tiene la estructura porque el tiempo no da para más...como podéis ver aquí siempre estamos haciendo algo así que no nos da tiempo a aburrirnos. Prometo más entregas de las obras en curso.

Permanentemente em obras • Permanentemente en obras

A construção pode estar em crise mas o certo é que a quinta precisa de muitas obras. Sorte que aqui por casa temos um engenheiro engenhocas. Por algum sitio temos de começar e de momento é a vez da casa do forno. Toda ela precisa de pequenas obras mas começamos pela mais urgente que é o chão da entrada.

La construcción puede que este en crisis pero la finca necesita muchas obras. Suerte que aquí por casa tenemos un ingeniero manitas. Por algún sitio había que empezar y de momento toca la vez a la casa del horno. Toda ella necesita pequeñas obras pero empezamos por la más urgente que es el suelo de la entrada.

Era uma zona de meio cimento, meio areia o que provocava que a casa estivesse sempre suja. Com a betoneira em marcha, fez-se o cimento. Ferros, cascalho, madeiras para que fique perfeito e pouco a pouco lá foi ganhando forma.

Era una zona de medio cemento, medio arena lo que provocaba que la casa siempre estuviera sucia. Con la hormigonera en marcha, se hizo el cemento. Hierros, piedra, maderas para que quede perfecto y poco a poco fue cogiendo forma.

Este é o resultado que não se pode chamar final porque ainda falta o resto da entrada. Amanhã mostro-vos a outra obra em marcha, a casinha de madeira para a madeira.

Este es el resultado que no se puede llamar final porque aun falta el resto de la entrada. Mañana os enseño la otra obra que tenemos en marcha, la casita de madera para la madera.

Chet Baker "Every Time We Say Goodbye"

Gosto tanto de Chet Baker...

Me gusta tanto Chet Baker...

Aboboras e outros parentes • Calabazas y otros parientes

A história das aboboras é a história de um erro.

O erro está quando decido semear aboboras e não deixo o espaço suficiente entre elas. O seguinte erro foi quando começaram a crescer e vi que estavam muito juntas e não arranquei as que sobravam porque me dá pena arrancar plantas. De tal modo cresceram que não se via um palmo de terra debaixo das folhas e era impossível regá-las para além de que de tantas plantas só nasceu até agora uma abobora que é a que vêm na foto.

La historia de las calabazas es la historia de un error.

El error empieza cuando decido sembrar calabazas y no dejo suficiente espacio entre ellas. El siguiente error fue cuando empezaron a crecer y vi que estaban muy juntas y no quité las que sobraban porque me da pena arrancar plantas. De tal modo crecieron que no se veía un palmo de tierra debajo de las hojas y era imposible regarlas. Además de todas las plantas que había sólo había nascido una calabaza que es la que veis en la foto.

Foi então quando tomei a decisão de arrancar as que sobravam para tentar salvar a produção. Agora só resta esperar...

Fue cuando tomé la decisión de arrancar las que sobraban para intentar salvar la producción. Ahora sólo resta esperar...

Para além das aboboras oficialmente semeadas, há as que nasceram espontâneas e que é difícil saber de que variedade são.

Además de las calabazas oficialmente sembradas, hay las que nacieron espontáneas y que es difícil saber de que variedad son.

Temos esta que parece um melão.

Tenemos esta que parece un melón.

Esta que parece uma melancia.

Esta que parece una sandia.

Estas que são primas mas não sei de que lado da família...

Estas que son primas pero no sé de que parte de la familia...

Esta é abobora mas não sei o nome oficial.

Esta es calabaza pero no sé su nombre oficial.

Como se costuma dizer, entre mortos e feridos alguma se salvará.

Como se suelde decir, entre muertos y heridos alguna se salvará.

Plantando Physalis

Os physalis são uma fruta originaria da América do Sul e têm excelentes qualidades nutritivas: alto conteúdo em fibras, vitamina A, B y C, ferro, minerais como o cálcio e o fósforo.

Los physalis son una fruta originaria de la America del Sur y tiene excelentes cualidades nutricionales: alto contenido en fibras, vitamina A, B, C, hierro, minerales como el calcio y el fósforo.

É uma planta que há medida que vai crescendo vai trepando e como temos uma rede que delimita a quinta achei que era uma boa idéia pô-las todas pegadas à rede.

Es una planta que a medida que va creciendo va trepando y como tenemos una red que delimita la finca me pareció que era buena idea ponerlas todas junto a la red.

O meu irmão tinha-me dado umas plantas e esta semana uma vizinha deu-me uns quantos pés mais que já estão plantados. O objetivo é ter a rede cheia de phisalis. Aqui em casa temos uma criança que as adora.

Mi hermano me había dado unas plantas y esta semana una vecina me dio unos cuantos pies más que ya están plantados. El objetivo es tener la red llena de phisalis. Aquí en casa tenemos una niña que las adora.

Um passeio por Gozundeira • Un paseo por Gozundeira

Gozundeira é uma pequena aldeia do Sobral de Monte Agraço e que está bem pertinho de onde temos a quinta. Por ela passa o rio Sizandro. Não se pode dizer que seja um sitio turístico: é pequenina, não tem mais monumentos que aqueles que lhe deu a natureza e no entanto tem muito encanto ou talvez seja certo que a beleza está nos olhos de quem a vê.

Gozundeira es un pequeño pueblo de Sobral de Monte Agraço y está muy cerquita de donde tenemos la finca. Por él pasa el rio Sizandro. No se puede decir que sea un sitio turístico: es pequeño, no tiene más monumentos que aquellos que le dio la naturaleza y sin embargo tiene mucho encanto o tal vez sea cierto que la belleza está en los ojos de quien la ve.